Tillikeittokastike tai herkullinen purkitettu tilli on yksinkertainen resepti tillin säilyttämiseen talveksi.

Jos käytät tätä reseptiä tillin valmistukseen, sinulla on koko talven ajan käsilläsi aromaattinen, maukas ja terveellinen kevyesti suolattu mauste ensimmäiselle ja toiselle ruoalle. Säilyke, murea ja mausteinen tilli ei käytännössä ole laadultaan huonompi kuin tuore tilli.

Ainekset: suola, tilli, jauhettua mustapippuria

Herkullisen keittokastikkeen valmistamiseksi tarvitsemme:

- nuori tilli;

- jauhettu mustapippuri - 1 tl. 1 litran purkille;

- suola - 1 rkl. 1 litran purkille.

Kun säilytämme tilliä talveksi tällä reseptillä, kaikki tehdään hyvin yksinkertaisesti: Tillikeittokastike

Jauha pesty ja kuivattu tilli lihamyllyssä, lisää mausteet, laita seos puhtaisiin purkkeihin ja kierrä kannet kiinni. Vihreiden tiivistämisessä muodostunutta nestettä ei tarvitse tyhjentää.

Tällaiset kotitekoiset tillivalmisteet säilytetään ihanteellisesti jääkaapissa tai muussa paikassa, jossa on sama, vakaa lämpötila.

Kun lisäät kastiketta ruokiin, muista, että se sisältää jo suolaa ja pippuria. Siksi lisää suolaa ja pippuria astiaan vasta tillikastikkeen lisäämisen jälkeen.

Sopiiko tämä tillin korjuutapa sinulle, tapa, jolla valmistat vihreitä? Toivon, että jätät palautetta reseptistä ja jaat kommenteissa tapojasi säilyttää tilliä talveksi.

Tillikeittokastike tai herkullinen purkitettu tilli on yksinkertainen resepti tillin säilyttämiseen talveksi.

Luokat

Viimeaikaiset merkinnät