Omenoiden kuivaus kotona - kuinka kuivata omenoita uunissa tai auringossa

Tämä valmiste on helppo valmistaa, eikä se vaadi lisäkustannuksia sokerin, mausteiden tai tölkkien muodossa.

Kuinka kuivata omenat oikein auringossa.

Tätä valmistetta varten tarvitsemme omenoita missä tahansa määrässä ja aurinkoisella säällä. 😉 Voit ottaa erilaisia ​​​​lajikkeita mieltymystesi mukaan.

Pese ja kuivaa omenat. Poistamme vaurioituneet alueet tarvittaessa. Monet ihmiset eivät osaa leikata omenoita kuivaamista varten: ohuiksi tai paksuiksi viipaleiksi. Leikkaamme hedelmät eri tavoin, sekä paksuiksi viipaleiksi että enintään 0,5 senttimetrin kokoisiksi viipaleiksi. Jos sinulla on monitoimikone, jossa on lisälaite vihannesten ja hedelmien pilkkomiseen, selviät ohuen viipaloinnin tehtävästä paljon nopeammin. Ohuempi kuivaus, kuten tiedät, kuivuu nopeammin. Kuinka leikkasimme omenat tällä kertaa, näkyy kuvasta.

Aseta palat ohueksi kerrokseksi pellille, peitä puhtaalla sideharsolla ja aseta aurinkoon. Sekoita 3-4 tunnin välein ja 2-3 päivän kuluttua säästä riippuen ohuet kuivatut omenat ovat valmiita. Sen tilavuus pienenee, tulee kuivaksi, mutta joustavaksi. Makea kuivatun omenan tuoksu tulee näkyviin.Jos viipale on paksu, kuivausprosessi kestää kaksi tai jopa kolme kertaa kauemmin.

Kuinka kuivata omenoita uunissa

Jos sää ei ole aurinkoinen, vaan kylmä ja märkä tai sinulla ei yksinkertaisesti ole aikaa, voit käyttää nopeampaa kuivausmenetelmää. Huomautan vain, että millainen uuni se on - kaasu- vai sähköuuni - ei ole väliä.

Valmistamme omenat kuin auringossa kuivattuja.

Ensin sinun on esilämmitettävä uuni 50-70 asteen lämpötilaan. Aseta omenat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna kuivua 3-4 tuntia.

Minun on sanottava, että huolimatta siitä, että olosuhteista riippuen kuivaan talven molemmilla tavoilla, pidän mieluummin ensimmäisestä. Valmis tuote on maukkaampi ja aromaattisempi.

Kysyttäessä, mikä on paras tapa säilyttää kuivattuja omenoita kotona, sanon, että säilytän niitä mieluiten lasipurkkeissa, joissa on tiivis kansi, mutta voit myös säilyttää ne puhtaissa pellava- tai paperipusseissa.

Talvella kuivatuista omenoista valmistetaan herkullista meripihkakompottia, hyytelöä ja piirakatäytettä. Tai voit vain nauttia siitä karkkien sijaan. Loppujen lopuksi se ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä.