Tuoreita mansikoita sokerilla omassa mehussaan

Kuinka valmistaa mansikoita oikein - kerron sinulle koko prosessin yksityiskohtaisesti ja liitän tarinaan vaiheittaisilla valokuvilla. Resepti on yksinkertainen ja edullinen. Tärkeintä on poimia mansikat puutarhasta ja yrittää olla syömättä niitä kaikkia, vaan jättää marjat talvisäilytykseen. 😉 Mansikat omassa mehussaan säilyttävät vitamiinit ja tukevat vastustuskykyä talvella. Lapset ovat makean mansikkaherkun erityisiä ihailijoita.

Kuinka keittää mansikoita talveksi omassa mehussa

Mansikan marjat poimitaan aurinkoisena päivänä, lajitellaan ja revitään varresta.

Herkät marjat huuhdellaan huolellisesti hellävaraisen vesivirran alla ja annetaan kuivua.

Steriilit kuivat pienet purkit (250-500 ml) täytetään yläosaan mansikoilla ja peitetään kidesokerilla.

Peitä purkit kannella ja steriloi miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia.

Seuraavaksi sinun tulee poistaa purkit varovasti kiehuvasta vedestä ja ruuvata heti niiden kannet kiinni.

Seuraava vaihe on kääntää palat ympäri ja peittää ne huovalla tai pyyhkeellä, jotta ne jäähtyvät kokonaan.

Herkulliset valmistetut mansikat sokerin kanssa omassa mehussaan vetoavat kaikkiin kotitaloudesi jäseniin. Yksinkertaisen ja nopean reseptin avulla voit säilyttää "vihreitä" vitamiineja. Tätä valmistetta voidaan tarjoilla pannukakkujen, pannukakkujen kanssa tai lisätä lasten puuroon ja raejuustoon.

Tämä yksinkertainen mansikkavalmiste on luonnollinen vitamiinicocktail ja auttaa suojaamaan perhettäsi vitamiinin puutteelta talvella ja keväällä.