Suolattu karppi

Kuinka maukasta suolakurkkukaviaaria

Tunnisteet:

Usein jokikala laiminlyödään antamalla koko saalis kissalle tai yksinkertaisesti paistamalla se paistinpannussa. Näin kotiäidit riistävät itseltään herkullisia ruokia, joita voidaan valmistaa jokikaloista. Oletko koskaan kokeillut karppikarppikaviaaria, ei paistettua, vaan suolattua?

Lue lisää...

Kaksi tapaa suolata ristikarppia

Tunnisteet:

Avoimissa altaissa on joskus 3-5 kg ​​painavia ristikarppeja, ja nämä ovat todellisia jättiläisiä. Useimmat kalastajat ovat tyytyväisiä 500-700 gramman kaloihin. Crucian kala on rasvaista ja maukasta koosta riippumatta. Ennen kruunan kuivaamista ja kuivaamista kala on suolattava kunnolla. Käsittelemme tämän tänään.

Lue lisää...

Suosittelemme lukemaan:

Kuinka säilyttää kanaa oikein