Lintukirsikkakompotti

Kuinka keittää lintukirsikkakompottia talveksi: resepti ilman pastörointia

Luokat: Kompottit

Lintukirsikalla on hyvin lyhyt sadonkorjuukausi ja se pitää ehtiä valmistaa talveen tai ainakin säästää syksyyn asti. Lintukirsikka kuivataan, siitä valmistetaan hilloa, tinktuuroita ja hillokkeita. Mutta jotta et joutuisi pettymään talvella, sinun on kypsennettävä lintukirsikka oikein. Lintukirsikka ei pidä pitkäaikaisesta lämpökäsittelystä. Tämä saa sen menettämään makunsa ja arominsa. Siksi sinun on kypsennettävä lintukirsikkakompotti erittäin huolellisesti ja nopeasti.

Lue lisää...

Suosittelemme lukemaan:

Kuinka säilyttää kanaa oikein