Hillomarmeladi

Hillomarmeladi: valmistaminen kotona

Luokat: Marmeladi
Tunnisteet:

Mitä eroa on marmeladilla ja hillolla? Loppujen lopuksi nämä molemmat tuotteet valmistetaan lähes identtisesti ja sen valmistuksen ainesosat ovat täysin identtisiä. Kaikki tämä on oikein, mutta on yksi "mutta". Hillo on ohuempi versio marmeladista. Se sisältää vähemmän sokeria, pektiiniä ja hilloon lisätään harvoin muita hyytelöimisaineita, kuten gelatiinia tai agar-agaria. Tarkkaan ottaen englanninkielisissä maissa vain sitrushillot voivat kantaa nimeä "marmeladi", kaikkea muuta kutsutaan "hilloksi".

Lue lisää...

Suosittelemme lukemaan:

Kuinka säilyttää kanaa oikein