Vaiheittaiset reseptit valokuvilla

Tämän yksinkertaisen ja nopean kotitekoisen herkkusienien peittausreseptin pitäisi olla jokaisen kotiäidin arsenaalissa. Sillä valmistetut sienet osoittautuvat täyteläisiksi, maukkaiksi ja ne voidaan syödä viiden tunnin sisällä marinoinnin jälkeen.

Kun perheeni kyllästyi klassisen reseptin mukaan ilman lisäaineita valmistettuun hapankaaliin, päätin kokeilla ja hapatessa lisäsin kaaliin hienonnettuja omenaviipaleita ja raastettua porkkanaa. Siitä tuli erittäin maukasta. Hapankaali oli rapeaa, omenat antoivat sille lyönnin ja porkkanat olivat kauniin värisiä. Olen iloinen voidessani jakaa nopean reseptini.

Aloin etsimään reseptiä talven herkullisimmalle kesäkurpitsasalaatille palattuani suunnitellulta ja kauan odotetulta matkalta.Matkustaessani ympäri Italiaa, nähdessäni sen nähtävyyksiä ja ihaillen tämän upean maan kauneutta, minusta tuli todellinen italialaisen keittiön fani.

Kun kesäsesonki on täydessä vauhdissa ja puutarhassa ei kypsy vain muutama kaunis ja tuoksuva tuore kurkku joka päivä, vaan paljon, eikä niitä enää syödä, niin paras tapa olla jättämättä niitä hukkaan on valmista kevyesti suolatut kurkut. Tarjoan yksinkertaisen reseptin peittaukseen purkissa.

Borsch-kastikkeen valmistaminen kotona ei ole vaikea ja nopea tehtävä. Tällainen maukas valmiste on todellinen vitamiinivarasto. Se antaa borssille ainutlaatuisen maun, jota jokainen kotiäiti ei onnistu "saamaan". Kun käytät vähän aikaa valmistukseen kerran tai kahdesti, selviät nopeasti valmistamastasi kirkkaan, maukkaan ja runsaan ensimmäisen ruokalajin läpi talven.

Jokaisella kotiäidillä on omat reseptinsä marinoituja tomaatteja varten. Mutta joskus tulee aika ja haluat yrittää tehdä jotain uutta talveksi, ja jatkuvasti ilmestyy nuoria kotiäidiä, joilla ei vielä ole omia todistettuja reseptejä.Kaikille, jotka tarvitsevat tämäntyyppistä tomaattivalmistetta, julkaisen - marinoidut tomaatit, vaiheittaiset reseptit valokuvilla.

Kesäsesonki tuo aina mukavia askareita, jäljellä on vain sadon säilyttäminen. Tuoreet kurkut talveksi voidaan säilyttää helposti purkeissa etikkaa lisäämällä. Ehdotettu resepti on hyvä myös siksi, että valmistusprosessi tapahtuu ilman sterilointia, mikä helpottaa työtä ja lyhentää valmistusaikaa. Käytetyn vaivan tuloksena on herkullisimmat, rapeimmat, purkitetut kurkut.

Käyttämällä tätä reseptiä kurkuman kanssa, voit valmistaa herkullisen purkitettu kurkkusalaattia, mutta siitä tulee myös erittäin kaunis, kirkas ja värikäs. Lapseni kutsuvat näitä värikkäiksi kurkuiksi. Tölkkejä ei tarvitse edes allekirjoittaa aihioilla, vaan kaukaa näkee mitä niissä on.

Kotitekoisten aurinkokuivattujen tomaattien resepti öljyssä on hyvin yksinkertainen ja vaatii hyvin vähän työtä. Mutta talvella tällaiset aurinkokuivatut tomaatit ovat todellinen löytö, joka ei vain lisää vaihtelua mihin tahansa ruokaan, vaan myös kyllästää sen vitamiineilla. Lisäksi tämä valmiste auttaa säästämään rahaa tuoreista tomaateista talvella.Loppujen lopuksi heidän hinnat tähän vuodenaikaan yksinkertaisesti "purevat".

Tämä resepti on hyödyllinen, kun kurkut on jo peitattu ja marinoitu eri mausteilla (tilli, kumina, persilja, sinappi, korianteri...) ja haluat valmistaa ei tavallisia marinoituja kurkkuja, vaan joitain alkuperäisiä. Currylla ja sipulilla marinoidut kurkut ovat juuri sellainen valmistusvaihtoehto.

Jos tämä vuosi on tuonut hyvän luumu- ja aroniasadon, on helppo tapa valmistaa herkullinen vitamiinijuoma talveksi. Yhdistettynä yhteen reseptiin nämä kaksi komponenttia täydentävät toisiaan erittäin harmonisesti. Pihlakan (aronia) mustilla marjoilla on kirpeän makea maku ja niitä suositellaan korkean verenpaineen ja hormonaalisten häiriöiden hoitoon. Kypsiä luumuhedelmiä, maultaan makea ja hapan. Ne sisältävät monia hyödyllisiä aineita ja hivenaineita, jotka ovat hyödyllisiä kylmän vuoden aikana.

Meidän perheessä puolukkaa on aina rakastettu ja arvostettu. Tätä pientä punaista marjaa pidetään sen lisäksi, että se sisältää monia vitamiineja, orgaanisia happoja ja hivenaineita, ja sitä pidetään yhtenä tärkeimmistä munuaissairauksien luonnollisista parantajista. Joka vuosi teen siitä lääkevalmisteita.Ja lapset pitävät sokerilla jauhetuista puolukoista ilman kypsennystä, koska ne ovat erittäin maukkaita.

Oletko koskaan kokeillut rypälehilloa? Kaipasit paljon! Terveellinen, maukas, helppo valmistaa ja säilyttää, yksinkertaisesti hämmästyttävä hillo lempirypälelajikkestasi auttaa piristämään kylmiä talviiltoja kupillisen aromaattista teetä nauttien. Tämän reseptin tärkein kohokohta on, että valmistamme rypälehilloa uunissa.

Kokeile valmistaa suolattuja munakoisoja porkkanoilla, valkosipulilla ja pienellä tuoreella persiljalla talveksi käyttämällä yksinkertaista kotitekoista reseptiäni. Tämä helposti valmistava ja herkullinen munakoiso-alkupala on kotitaloudeni suosikki.

Perheeni on jo hieman kyllästynyt perinteiseen kotitekoiseen tomaateilla tehtyyn adjikaan. Siksi päätin poiketa perinteestä ja valmistin talveksi epätavallisen ja erittäin maukkaan adžikan luumuista lisäämällä tomaattipastaa. Erittäin kätevä resepti. Tämä kotitekoinen valmiste ei vaadi pitkäkestoista keittämistä ja sen tuotteet ovat saatavilla ja edullisia.

On monia tapoja valmistaa marinoituja vesimeloneja talveksi. Kokeilin useampaa kuin yhtä, kunnes rakastuin mausteilla ja valkosipulilla valmistettujen vesimelonien reseptiin Khersonissa. Tämän reseptin mukaiset vesimelonit ovat makeita, mausteisia, maultaan hieman mausteisia. Ja palat pysyvät miellyttävän kovina johtuen siitä, että valmistuksen aikana ne käyvät läpi minimaalisen lämpökäsittelyn.

Marinoidut punajuuret, joihin on lisätty auringonkukkaöljyä ja valkosipulia, tulevat aina apuun, varsinkin vähäisenä vuonna. Yksinkertaisesta ainesosasarjasta tulee erittäin maukas salaatti talveksi. Tuotteet ovat edullisia, ja tämä kotitekoinen valmistus on nopeaa. On yksi "haitta" - se syödään myös hyvin nopeasti. Se on vain niin herkullinen juurikassalaatti, jota kaikki syöjäni rakastavat.

Haluan valmistaa niin paljon herkullisia asioita talveksi, mutta prosessien monimutkaisuus ja katastrofaalinen ajanpuute voivat estää tämän. Mutta tämä yksinkertainen vesimelonien valmistusresepti ei vie paljon aikaasi ja antaa sinulle herkullisen palan kesää talvella. Kutsun kaikki - voimme tehdä vesimeloneja yhdessä.

Kaikki tietävät, kuinka hyödyllisiä rypäleet ovat - niihin kuuluu immuunijärjestelmän yleinen vahvistaminen, syöpää vastaan ​​​​suoja, myrkkyjen poisto kehosta, ennenaikaisen ikääntymisen ehkäisy ja sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisy. Siksi haluan todella säästää nämä "vitamiinihelmet" talveksi. Tätä varten mielestäni ei ole mitään parempaa ja maukkaampaa kuin rypälekompotin kääriminen tämän yksinkertaisen reseptin mukaan ilman sterilointia. Kerron sinulle askel askeleelta, kuinka teen tämän joka syksy.

Haluaisin jakaa kotitekoisen reseptini "hunajapisara"-tomaattien valmistamiseen talveksi, johon on lisätty punaisia ​​paprikaa ja erilaisia ​​yrttejä. Niille, jotka eivät tiedä, "hunajapisarat" ovat erittäin mielenkiintoisia ja maukkaita, pieniä keltaisia ​​päärynän muotoisia tomaatteja. Niitä kutsutaan myös "lampuiksi".