Smokva
Viikuna- tai urospunapihlajamarmeladi (vaahtokarkki, kuivahillo) on terveellinen resepti herkulliseen kotitekoiseen valmistukseen.
Luokat: Liitä
Punainen pihlajan viikuna on jauhetuista ja kuivatuista hedelmistä valmistettu terveellinen makeinen, jota rakastavat sekä aikuiset että lapset. Tätä maukasta valmistetta kutsutaan usein kuivahilloksi. Löysin netistä tämän herkun nimen urosmarmeladiksi. Miksi miesten? Rehellisesti sanottuna en vieläkään ymmärtänyt.
Viburnum-viikunat tai mummon vaahtokarkit ovat herkullinen resepti terveellisistä makeisista talveksi.
Luokat: Liitä
Smokva on hieman kuiva, mutta uskomattoman maukas, aromaattinen marmeladi, joka muistuttaa kirkasta vaahtokarkkia. Isoäidimme keittivät sen. Tämä isoäidin vaahtokarkki on erityisen hapanta, ja se on valmistettu viburnumista. Resepti viikunoiden valmistamiseksi kotona on yksinkertainen.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
