Suolattua pippuria

Hämmästyttävät, herkulliset, rapeat suolatut kuumat paprikat, täytetyt aromaattisella suolavedellä, sopivat täydellisesti borsšin, pilafin, muhennoksen ja makkaravoileivän kanssa. Todelliset "mausteisten" asioiden ystävät ymmärtävät minua.

Mitä tulee kansallisruokiin, monet pitävät kunniaa reseptin keksimisestä. Etkä voi kiistellä heidän kanssaan, koska joskus alkuperäisen lähteen löytäminen ei ole helppoa. Tarkin pippurin kanssa on sama tarina. Monet ovat kuulleet tämän nimen, mutta kukaan ei tiedä mitä "Tarkin pippuri" on.

Kuumat paprikat ovat kotiäidin tuttuja.Lisää hieman enemmän kuin on tarpeen, ja ruoasta tulee mahdottoman mausteinen. Tällä pippurilla on kuitenkin monia faneja, koska kuumalla mausteella varustetut ruoat eivät ole vain aromaattisia ja maukkaita, vaan niillä on myös lääkinnällisiä ominaisuuksia. Siksi yhä useammat ihmiset ovat kiinnostuneita siitä, millä tavoilla voit valmistaa kuumaa paprikaa monipuolistamaan kotiruokaasi talvella?

Tämän porkkanavalmisteen resepti on kevyt ja helppo valmistaa, koska porkkanoita ei tarvitse hienontaa. Voit myös kieltäytyä raastimesta. Suolatut porkkanat ja paprikat ovat herkullisia ja näyttävät kauniilta pöydällä. Kaikki, myös ensimmäistä kertaa valmistautumisen aloittaneet, selviävät reseptistä, ja kaikki vieraasi ja perheenjäsenet nauttivat marinoiduista vihanneksista.

Tässä reseptissä kerron kuinka valmistaa paprikat talvea varten kotona niin sanotulla kuivapeittauksella. Tätä suolausmenetelmää pidetään bulgarialaisena. Suolattu pippuri on herkullinen, ja valmistus vaatii vain vähän vaivaa ja ainesosia.

Paprikan suolaamiseksi ehdotetun reseptin mukaan sinun on vietettävä jonkin aikaa. Ehdotetulla menetelmällä valmistettu pippuri on kuitenkin erittäin maukasta ja aromaattista.