Suolattuja herkkusieniä
Suolatut sienet
Jäädytetyt herkkusienet
Marinoituja herkkusieniä
Salaatti herkkusienillä
Suolattuja vihreitä
Suolatut porkkanat
Suolattu kukkakaali
Peittaus-käyminen
Suolatut vesimelonit
Suolatut munakoisot
Suolattuja vihreitä tomaatteja
Suolatut kurkut
Suolatut tomaatit
Suolattua pippuria
Suolattu valkosipuli
Suolattua laardia
Suolattua lohta
suolakurkkua
Herkkusieni
Kuinka suolata herkkusieniä - kaksi suolausmenetelmää.
Luokat: Peittaus-käyminen
Herkkusienet ovat yksi harvoista sienistä, joita voidaan syödä raakana ilman lämpökäsittelyä. Ainoa vaatimus on, että sieni on nuori ja tuore. Jos sienet ovat olleet supermarketin hyllyssä kaksi viikkoa, on parempi olla ottamatta riskejä. Lisäksi suolatut herkkusienet ovat paljon maukkaampia kuin tuoreet, ja tässä tapauksessa turvallisempia.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
