Suolattu russula
Suolatut sienet
Suolattuja vihreitä
Suolatut porkkanat
Suolattu kukkakaali
Peittaus-käyminen
Suolatut vesimelonit
Suolatut munakoisot
Suolattuja vihreitä tomaatteja
Suolatut kurkut
Suolatut tomaatit
Suolattua pippuria
Suolattu valkosipuli
Suolattua laardia
Suolattua lohta
suolakurkkua
russula
Volushkin suolakurkku talveksi - kaksi suolausmenetelmää
Luokat: Sienet talveksi
Pohjoisessa volnushkin suolaus on yleinen käytäntö. Euroopassa näitä sieniä pidetään myrkyllisinä, ja sienenpoimijat välttävät niitä. Kuten aina, totuus on jossain puolivälissä. Volnushki luokitellaan ehdollisesti syötäviksi sieniksi, mutta jos suolaat ne oikein, ei ole ongelmia.
Russulan suolaaminen talveksi - kuuma ja kylmä menetelmä
Luokat: Sienet talveksi
Russulas voidaan syödä raakana, mutta siitä ei ole juurikaan iloa. Ne ovat syötäviä, mutta eivät kovin maukkaita. Ne saavat makua, jos ne suolataan. Puhumme nyt russulan suolasta ja mitä sieniä valita. Monet hiljaisen metsästyksen ystävät ovat nähneet russulaja metsässä useammin kuin kerran ja tietävät, että russulan lippiksen väri voi olla erilainen. Ja on sanottava, että tämä ei ole ainoa ero russulan välillä. Korkin väri kertoo sienen maun.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
