Sienihillo
Hillo ilman keittämistä
Aprikoosi hillo
Kirsikkaluumuhilloa
Päärynähillo
Karviainen hillo
Tyrnihillo
Mustaherukkahilloa
Viiden minuutin hillo
Hillo
Kirsikkahilloa
Sienikaviaari
Sienet talveksi
Suolatut sienet
Sienten jäädyttäminen
Sienten peittaus
mansikkahillo
Vadelmahillo
Kevyesti suolattuja sieniä
Marinoidut sienet
Salaatti sienillä
Luumuhillo
Kuivatut sienet
Haudutetut sienet
Kylmä hillo
Omenahilloa
Valkoiset sienet
sieniä
kantarellit
hunaja sieniä
sienet sahrami maitokorkit
Sienihillo (kantarellet, tatvit, rivisienet) italialaisen reseptin mukaan - “Mermelada de Setas”
Luokat: Hillo
Kantarellehillolla on melko epätavallinen, mutta pikantti ja miellyttävä maku. Klassisessa italialaisessa reseptissä "Mermelada de Setas" käytetään yksinomaan kantarelleja, mutta kokemuksen mukaan botat, rivi- ja muut täällä runsaasti kasvavat sienet sopivat täydellisesti hilloon. Päävaatimus on, että sienten on oltava nuoria ja vahvoja.
Ruotsalainen kantarelli-sienihillo - 2 reseptiä: pihlajalla ja puolukkamehulla
Luokat: Hillo
Kantarellehillo kuulostaa epätavalliselta ja oudolta vain meille. Ruotsissa sokeria lisätään lähes kaikkiin valmisteisiin, mutta sokerisieniä ei pidetä hillona. Kotiäitiemme valmistama kantarellihillo perustuu ruotsalaiseen reseptiin, mutta se on jo täysipainoinen jälkiruoka. Yritetäänkö?
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
