Kantarellihilloa

Sienihillo (kantarellet, tatvit, rivisienet) italialaisen reseptin mukaan - “Mermelada de Setas”

Luokat: Hillo

Kantarellehillolla on melko epätavallinen, mutta pikantti ja miellyttävä maku. Klassisessa italialaisessa reseptissä "Mermelada de Setas" käytetään yksinomaan kantarelleja, mutta kokemuksen mukaan botat, rivi- ja muut täällä runsaasti kasvavat sienet sopivat täydellisesti hilloon. Päävaatimus on, että sienten on oltava nuoria ja vahvoja.

Lue lisää...

Ruotsalainen kantarelli-sienihillo - 2 reseptiä: pihlajalla ja puolukkamehulla

Kantarellehillo kuulostaa epätavalliselta ja oudolta vain meille. Ruotsissa sokeria lisätään lähes kaikkiin valmisteisiin, mutta sokerisieniä ei pidetä hillona. Kotiäitiemme valmistama kantarellihillo perustuu ruotsalaiseen reseptiin, mutta se on jo täysipainoinen jälkiruoka. Yritetäänkö?

Lue lisää...

Suosittelemme lukemaan:

Kuinka säilyttää kanaa oikein