Kalojen jäätyminen
Parhaat reseptit kuvilla
Herkullisia jokikalaleikkeitä pakastettaviksi
Jos perheen miespuolinen osa joskus hemmottelee sinua jokikalasaaliilla, kysyt todennäköisesti kysymyksen: "Mitä kalasta keittää ja kuinka säilyttää se tulevaa käyttöä varten?" Haluaisin kiinnittää huomionne yksinkertaisen reseptin herkullisille kalaleivoksille ja kertoa, kuinka ne pakastetaan tulevaa käyttöä varten talvella.
Viimeiset muistiinpanot
Kuinka pakastaa tuore hauki oikein ja turvallisesti
Jos miehesi tuo kalasta ison hauesaaliin tai löydät kaupasta tuoretta ja erittäin hyvää kalaa, voit ostaa sen ja säästää tulevaisuutta varten pakastamalla. Jos kaikki tehdään oikein ja ajoissa, kala pysyy tuoreena pitkään.
Kuinka jäädyttää kala
Kaupasta ostetun pakastetun merikalan uudelleen pakastaminen ei ole vaikeaa. Jos se ei ehtinyt sulaa paljoa, kun vietit sen kotiin, pakkaa se nopeasti vetoketjulliseen pussiin ja laita pakastimeen. Lisää ongelmia syntyy jokikalojen varastoinnissa, varsinkin jos puolisosi on kalastaja.
Kuinka jäädyttää kaviaaria
Musta ja punainen kaviaari pöydällä on merkki perheen hyvinvoinnista, ja on harvinaista, että loma on täydellinen ilman tätä herkkua. Se on melko kallista, joten kaviaarin varastointi on erittäin akuutti. Onko mahdollista säilyttää kaviaaria jäädyttämällä, varsinkin jos sitä on paljon ja se on tuoretta?
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
