Kuoreen suolaus
Sienten peittaus
Maitosienten suolaaminen
Kaviaarin suolaus
Lahnan suolaus
Lihan suolaus
Kalan suolaus
Sianon suolaus
Lohen suolaus
Chebakin suolaus
Kevyesti suolattu villakuori
villakuori
mausteet peittaukseen
Kuinka suolata villakuoretta suolavedessä
Luokat: Kalan suolaus
Kuorma on melko laajalle levinnyt maailmassa, ja sen valmistustapoja on monia. Tuoretta pakastekuoretta saa mistä tahansa kalakaupasta ja villakuore on parempi suolata itse kuin ostaa valmiita. Käsittelyn laadusta ei yleensä ole valittamista, kyse on kalan varastoinnista. Suolakuore ei ole kala, jota pitäisi säilyttää pitkään.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
