Koko kvitteni omassa mehussaan on yksinkertainen ja maukas kvittenivalmiste talveen.

Japanilaisen kvittenien valmistamiseksi omassa mehussaan tämän reseptin mukaan tarvitsemme kypsiä hedelmiä, jotka on lajiteltava huolellisesti. Hienot ja sileät menevät kokonaan sadonkorjuuseen, loput tulee puhdistaa mustista ja mätäneistä kohdista ja sitten pilkkoa.

Ainekset: kvitteni, sokeria

Kuinka keittää kvitteni omassa mehussaan.

Kvitteni

Laita kokonaiset valmistetut hedelmät puhtaisiin purkkeihin tai muihin astioihin.

Hienonnettu - lisää pieni määrä (100 g per 1 kg hienonnettua kvitteniä) vettä ja keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia.

Purista mehu syntyneestä massasta (voit käyttää tavallista sideharsoa), anna jäähtyä ja täytä sillä.

Lisäksi kvittenien valmistus voidaan tehdä kahdella tavalla.

Ensinnäkin: voit yksinkertaisesti lopettaa sorron, peittää purkit paperilla ja laittaa työkappaleen säilytystä varten viileään, pimeään paikkaan. Luin tämän menetelmän vanhasta keittokirjasta. Sitä käyttivät isoäidimme ja isoäidimme, mutta en ole kokeillut sitä. Kuitenkin, jos se on kirjoitettu niin vanhaan kirjaan, se todennäköisesti toimii. Jokainen, joka yrittää kokata tällä tavalla, kirjoita tuloksistasi arvosteluihin. Älä ole ahne - jaa muiden kanssa))

Toiseksi: kun valmistat kvittenimehua, voit lisätä sokeria. Jokainen voi valita haluamasi määrän. Esimerkiksi laitoin 100-150 grammaa. saatua mehulitraa kohti.

Seuraavaksi sinun on täytettävä purkit kokonaisilla hedelmillä kvittenisiirappilla, steriloitava ne 30 minuuttia, käärittävä ne ja säilytettävä ne kuten tavallinen hillo.

Minkä ehdotetuista vaihtoehdoista valitset - vain sinä voit päättää. Tärkeintä on, että molemmissa vaihtoehdoissa päädyt erinomaiseen ruokaan - kvitteni omassa mehussaan, valmistettu kotona.

Koko kvitteni omassa mehussaan on yksinkertainen ja maukas kvittenivalmiste talveen.

Kuinka keittää kvitteni omassa mehussaan.

Luokat

Viimeaikaiset merkinnät