Sikurin sadonkorjuu: menetelmät kasvin eri osien kuivaamiseen kotona

Miten ja milloin kerätä raaka-aineet

Sikurivihreät tulee korjata kuivina, aurinkoisina päivinä, kun aamukaste on kadonnut. Liiallinen kosteus voi johtaa raaka-aineiden nopeaan mätänemiseen ja joidenkin hyödyllisten aineiden menetykseen.

Kasvin yläosa kerätään aktiivisen kukinnan aikana, heinäkuusta syyskuuhun. Leikkaus tehdään 25 - 30 senttimetrin etäisyydeltä ylhäältä, jättäen kovat varret ennalleen.

Juuret kerätään päinvastoin pilvisinä sateisina päivinä tai ainakin välittömästi rankkasateen jälkeen. Kostea maa helpottaa juurakoiden kaivaa esiin.Keräysaika valitaan joko aivan kevään alussa tai myöhään syksyllä, kun kasvin yläosa kuolee. Juuri tällä hetkellä sikurijuuri sisältää suurimman määrän hyödyllisiä aineita.

Jotta juurakko voidaan poistaa kunnolla maasta, sinun tulee tehdä pyöreä kaivaus kasvin ympärille ja vetää sitten juuri varovasti ulos. Ilman lapiota on vaarana repiä pois kasvin yläosa ilman, että pääset kasvin arvokkaaseen lääkeosaan.

Katso video Rodobozhie-kanavalta - Sikurin juurien kaivaminen

Kuinka valmistaa sikuria kuivaamista varten

Ennen kuivaamista ruoho lajitellaan poistamalla kellastuneet osat, roskat ja hyönteisten vahingoittamat lehdet. Raaka-aineita ei saa pestä. Voit kuivata kasvin vihreät osat kokonaisilla oksilla tai murskattuna. Tätä varten varret leikataan 3–4 senttimetrin pituisiksi paloiksi.

Maasta poistamisen jälkeen juuret ravistetaan pois maasta ja pestään sitten perusteellisesti juoksevan veden alla. Pienet sivujuuret leikataan pois ennen kuivaamista, jolloin jäljelle jää vain tärkein tiheä juurakko.

Pitkät juuret leikataan poikittain pieniksi paloiksi ja paksut pituussuunnassa useiksi paloiksi.

Kuinka kuivata sikuriyrtti

Kasvin vihreät osat voidaan kuivata luonnollisesti ripustamalla pieniä nippuja pimeään, kuivaan ja hyvin ilmastoituun paikkaan. Auringonvalolta eristetty ullakkotilat sopivat tähän ihanteellisesti.

Murskatut raaka-aineet kuivataan seuloilla tai tarjottimilla. Lisäksi ensimmäinen vaihtoehto kuivaussäiliölle on parempi, koska se tarjoaa ruoholle paremman ilmanvaihdon.

Sikuriastiat sijoitetaan valolta pois, huoneisiin, joissa on hyvä ilmanvaihto. Ruohoa on sekoitettava useita kertoja päivässä, varsinkin jos kuivaus tapahtuu lavoilla.

Sikurin maanpäällisen osan kuivumisaika raikkaassa ilmassa on keskimäärin 2–3 viikkoa.

Kuivausajan lyhentämiseksi voit käyttää nykyaikaisia ​​sähkökuivareita vihannesten ja hedelmien kuivaukseen. Tätä varten valmistetut raaka-aineet asetetaan pieneen kerrokseen erityisille ristikoille. Laitteen lämpötila on asetettu 35 - 40 asteeseen. Jos kuivausrummussasi ei ole termostaattia, tästä kuivausmenetelmästä tulee luopua. Korkeat lämpötilat edistävät lääkekasvien hyödyllisten aineiden tuhoutumista.

Kuinka kuivata sikurijuurakko

Murskattu tuote voidaan kuivata huoneenlämmössä kotona tai raikkaassa ilmassa. Pääsääntö: älä altista juuria suoralle auringonvalolle.

Juurien luonnollinen kuivumisaika on 10–14 päivää. Tämä riippuu pääasiassa ympäröivän ilman lämpötilasta ja kosteudesta.

Lyhyempi kuivausmenetelmä on uunissa. Tätä varten juurakot asetetaan leivinpaperilla vuoratuille pellille. Valotuslämpötila on asetettu 50-55 asteeseen. Pidä uunin luukku raollaan ilmankiertoa varten. Juurien kuivumisaika on 5-7 tuntia.

Kuinka määrittää tuotteen valmius

Oikein kuivatut vihreät kasvin osat säilyttävät luonnollisen värinsä. Taivutettuna varret murtuvat ja kukat murenevat sormien välissä hierottaessa.

Täysin kuivuneena juuret murtuvat räjähdysmäisesti, kun niihin kohdistuu fyysinen vaikutus, mutta eivät murene jauheeksi.

Katso Tops and Roots -kanavan video, jossa kasviperäisten lääkeaineiden asiantuntija Efimenko N.Yu. puhuu juurisikurin lääkeominaisuuksista

Kuivan sikurin säilytysmenetelmät

Kuivatut vihreät raaka-aineet varastoidaan lasipurkkeihin, paperi- tai kangaspusseihin.Yrttien säilyvyysaika on 1 vuosi.

Voit ensin valmistaa jauheen juurista kahvimyllyllä ja paista sitten kevyesti. Näin saat erinomaisen kahvinkorvikkeen. Tämä tuote säilytetään lasipurkkeissa, joissa on tiiviisti suljettu kansi.

Kokonaisia, leikkaamattomia juuria säilytetään myös lasisäiliöissä, mieluiten tummissa. Kuivattujen juurien säilyvyys on 3 vuotta.