Mitkä ovat viinirypäleiden edut ja haitat: rypäleiden kaloripitoisuus, hyödylliset ominaisuudet ja vitamiinit.

Todellakin kesti kauan korjata näitä upeita marjoja ja valmistaa niistä myöhemmin viiniä. Tämä tarkoittaa, että oli välttämätöntä olla yhdessä paikassa, jotta tätä satoa voidaan säännöllisesti hoitaa, korjata viinirypäleitä ja harjoittaa viininvalmistusta. Yhden Raamatun vanhimman kirjan sivuilta löydät viittauksia rypäleisiin ensimmäiseksi kasveiksi, joita käyttivät ihmiset, jotka ilmestyivät Raamatun legendan mukaan, eli Aadam ja Eeva.

Marjojen koostumus ja niiden kaloripitoisuus

Rypäleet ovat äärimmäisen hyödyllisiä ihmiskeholle, koska ne sisältävät tarvittavia mineraalisuoloja, mikro- ja makroelementtejä optimaalisissa määrin. Erityisesti viinirypäleet sisältävät kaliumia, joka on sydämen ja munuaisten normaalille toiminnalle välttämätön alkuaine. Rypäleet sisältävät myös magnesiumia ja bromia, jotka ovat tärkeitä hermoston toiminnalle. Rypäleet pitävät oikeutetusti kämmenessä niiden sisältämien vitamiinien määrän suhteen. Näitä ovat B-vitamiinit, A-, P-, C- ja K-vitamiinit. Lisäksi rypäleen marjat sisältävät runsaasti pektiiniä ja tanniineja, välttämättömiä aminohappoja, flobafeeneja, hiilihydraatteja ja muita hyödyllisiä alkuaineita.Rypäleiden sisältämä suuri määrä glukoosia edistää niiden korkeaa kaloripitoisuutta. Joten 100 g viinirypäleitä sisältää noin 70 kcal. Monet ravitsemusasiantuntijat neuvovat syömään rypäleitä puolitoista-kaksi tuntia aterian jälkeen, jotta saat mahdollisimman paljon hyötyä keholle.

Jo muinaisina aikoina ihmiset kiinnittivät huomiota rypäleen marjojen lääkinnällisiin ominaisuuksiin ja käyttivät niitä keuhkosairauksien ja sydän- ja verisuonisairauksien torjunnassa. Tumman rypäleen marjoilla tiedetään olevan yskänlääkeominaisuuksia, joten kansanlääketieteessä niitä käytetään keuhkoputkentulehduksen, keuhkopussintulehduksen, keuhkokuumeen ja jopa keuhkotuberkuloosin hoitoon. Säännöllisesti syömällä rypäleen hedelmiä voit normalisoida verenpainetta, päästä eroon turvotuksesta, puhdistaa verta ja parantaa unta.

Rypäleen hedelmien sisältämät biologisesti aktiiviset aineet, vitamiinit ja hivenaineet sekä karbolihappo lisäävät vastustuskykyä ja edistävät syöpäsolujen tuhoutumista taudin eri vaiheissa, ja niillä on myös suotuisa vaikutus syövän ehkäisyyn. Rypäleiden syöminen antaa erinomaisia ​​tuloksia useiden kroonisten sairauksien hoidossa, nimittäin anemian, niveltulehduksen, pyelonefriitin ja monien muiden sairauksien hoidossa.

Viinirypälemehun vahvistavia ja virkistäviä ominaisuuksia arvostavat kokit kaikkialla maailmassa. Siksi rypälemehua pidetään parhaana hedelmämehuna vastaavien juomien joukossa. Erinomaisen maun lisäksi rypälemehulla on bakteereja tappava, rauhoittava ja laksatiivinen vaikutus. Rypälemehu säilyttää hyödylliset ominaisuutensa sekä tuoreena että purkitettuna.Maksimaalisen hyödyn saavuttamiseksi ravitsemusasiantuntijat suosittelevat rypälemehun juomista tuntia ennen ateriaa kolme kertaa päivässä. Monet asiantuntijat pitävät tummista rypälelajikkeista hyödyllisempinä keholle.

Monista hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta rypäleitä ei kuitenkaan suositella diabeetikoille, maksakirroosille, mahahaavoille, liikalihavuudelle, suutulehdukselle, akuutille sydämen vajaatoiminnalle ja akuutille tuberkuloosille sekä eräille muille sairauksille.

Raskaana olevien naisten tulee kuluttaa viinirypäleitä erittäin varoen, erityisesti kolmannen kolmanneksen aikana, koska tämä voi johtaa allergioihin sekä naiselle että lapselle.

Kuva: Grapevine