Yksinkertainen siemenetön kirsikkaluumuhillo kanelilla uunissa

Tällaisten aromaattisten mausteiden lisääminen vaikuttaa valmiin hillon makuun ja aromiin. Epätavallinen maku kiehtoo sinut ensimmäisellä kerralla, ja on vaikea pysähtyä ennen kuin näet purkin pohjan. 🙂 Tämä kirsikkaluumuhillo sopii mainiosti makeaksi lisukkeeksi teen tai kahviin.

Ainekset:

• kirsikkaluumu - 5 kg;
• sokeri - 5 kg;
• vesi - 3 lasia;
• neilikka - 1 kpl;
• jauhettu kaneli - 1/4 tl.

Kuinka tehdä kirsikka-luumuhilloa

Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, valmistele ainekset.

Pese kirsikkaluumu, anna veden valua ja jaa se veitsellä kahteen osaan.

Valmista siirappi sokerista ja vedestä: lisää sokeri veteen ja anna kiehua, laita sivuun lämmöltä.

Kaada marjat tähän siirappiin, sekoita ja anna seistä 2 tuntia.

Laita tuleva hillomme uuniin, joka on esilämmitetty 150 asteeseen. Sinun täytyy keittää sitä 1 tunti 30 minuuttia, sekoita 2-3 kertaa kypsennyksen aikana, jotta se ei pala. Lisää jauhettu kaneli noin 15 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä.

Kaada valmis kirsikkaluumuhillo joukkoon steriloitu purkit ja sulje tiiviisti.

Ne, jotka rakastavat vaihtelua ja erilaisia ​​uusia makuja, voit lisätä joihinkin purkkeihin neilikan.

Säilytä makeita kotitekoisia valmisteita viileässä, pimeässä huoneessa. Kirsikkaluumuhilloa kannattaa käyttää keksien kanssa tai levittää leivän tai sämpylän päälle. Talvella se sopii erinomaisesti kompottien valmistukseen. Tämän reseptin mukaan valmistettu aromaattinen hillo on hyvä apu sinulle joka tilanteessa. 🙂