Hillo vesimelonin kuorista inkiväärillä - alkuperäinen vanha resepti vesimelonihillon tekemiseen talveksi.
Vesimeloninkuorista inkiväärillä tehty herkullinen hillo kuuluu sarjaan "Säästävälle kotiäidille kaikki käy". Mutta jos laitamme vitsit syrjään, näistä kahdesta tuotteesta voit valmistaa alkuperäisen vanhan (mutta ei vanhentuneen) reseptin mukaan erittäin herkullista ja pikantista kotitekoista hilloa talveksi.
Ja niin, meidän on valmistauduttava:
- yksi lasillinen jo keitettyä vesimelonin kuorta;
- yksi lasi jauhettua inkiväärijuurta;
- yksi lasillinen sokeria;
- vesi - ¼ - ½ kuppia.
Kuinka tehdä hilloa vesimelonin kuorista talveksi.
Valmistus alkaa siitä, että sinun on leikattava karkea vihreä kuori ja leikattava syntynyt valkoinen massa pieniksi kuutioiksi, keitetty vedessä ja hävitettävä sitten keitetty massa siivilä.
Seuraavaksi kevyesti puristetut kuoret tulee peittää hienonnetulla inkiväärillä ja jättää sivuun 24 tunniksi infusoitumaan kylmään.
24 tunnin kuluttua sinun on huuhdeltava vesimelonin kuoret huolellisesti lämpimässä vedessä useita kertoja.
Tee siirappi vedestä, johon on lisätty sokeria, kaada se kuoriemme päälle ja keitä sitten työkappaletta 15 - 20 minuuttia kuten mitä tahansa muuta hilloa poistaen vaahtoa ajoittain.
Pakkaa kypsennyksen lopussa hillo purkkeihin ja sulje ne.
Inkiväärijuuri lisää vanhan reseptimme mukaan valmistettuun hilloon pikaisuutta ja hieman mausteisuutta.Tämä vesimelonin kuorista valmistettu kotitekoinen hillo on herkullinen levitettynä tuoreiden pullojen päälle ja tarjoillaan yrttiteen kera.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
