Banaanihillo - eksoottinen jälkiruoka talveksi
Banaanihillo ei ole yleisin jälkiruoka, mutta joka tapauksessa sen makua ainakin kerran kokeilleet rakastavat sitä ikuisesti. Oletko koskaan ostanut kypsiä banaaneja? Niillä ei ole makua, vaikka tuoksu onkin. Näistä banaaneista valmistetaan oikea banaanihillo.
Banaanihillon valmistaminen on helppoa, ja kokematonkin kotiäiti pystyy siihen. Esitän reseptin eksoottisen hillon tekemiseen.
- 1 kg banaaneja;
- 1 kuppi sokeria;
- 1 lasillinen vettä;
- yhden sitruunan mehu.
Kuori banaanit ja leikkaa "pyöriksi".
Ripottele päälle sokeria, kaada päälle sitruunamehu ja anna levätä 10-15 minuuttia. Ei kannata säilyttää pidempään, koska vihreät banaanit eivät vapauta paljoa mehua.
Kaada lasillinen vettä pannulle banaanien kanssa ja keitä miedolla lämmöllä. Sekoita hilloa puulusikalla tai lastalla ja keitä kunnes banaaniviipaleista tulee hieman läpinäkyviä. Yleensä se riippuu banaanien määrästä, ja sanotaan, että jos pannussa on 1 kg banaaneja, sinun on kypsennettävä niitä noin 25 minuuttia.
Kaada hillo purkkeihin ja rullaa ne myöhempää käyttöä varten. Kuten näet itse, resepti on uskomattoman yksinkertainen, ja täällä on yksinkertaisesti mahdotonta pilata mitään. Vaikka ottaisit ylikypsiä banaaneja, saat banaanihilloa, joka on myös erittäin maukasta.
Katso video banaanihillon valmistamisesta: