Kotitekoinen siemenetön orapihlajahillo sokerilla on yksinkertainen ja terveellinen resepti.
Ilman siemeniä kypsennetty orapihlajahillo on valmiste, jonka valmistukseen voit ottaa sekä luonnonvaraisia että viljeltyjä marjoja. Jälkimmäiset erottuvat suuresta määrästä massaa.
Kuinka tehdä orapihlajahilloa kotona.
Hedelmistä on poistettava siemenet (sinun täytyy hikoilla) ja keittää vedessä. Ota sitä vain vähän niin, että se juuri peittää hedelmälihan, ja kypsennyksen aikana se imeytyy lähes kokonaan marjoihin.
Kun marjat pehmenevät, laita ne varmuuden vuoksi juustokankaalle tai seulalle kosteuden valuttamiseksi.
Pehmennetyt hedelmät on hierottava erityisen keittiöseulan läpi. Orapihlasose on parempi pyyhkiä suoraan leveään kulhoon sen jälkeen, kun se on punnittu tyhjäksi. Punnitse uudelleen kulho soseutettuja marjoja ja laske, kuinka paljon sosetta saat.
Lisää jokaista sosekiloa kohden 300-500 grammaa sokeria. Kuinka paljon riippuu marjojen makeudesta. Sekoita seosta, kunnes sokeri liukenee.
Säilytetty nylonkansilla peitetyissä purkeissa.
Ennen sulkemista, sinun on laitettava yksi lusikka sokeria tölkkeihin asetetun massan päälle ja tasoitettava.
Näin valmistat hilloa. Lämpökäsittely on minimaalinen, vain orapihlajan hedelmien pehmentämiseksi, koska heidän ihonsa on kova. Sanoisin, että se on todennäköisemmin orapihlaja soseutettu sokerilla. Mutta koska keitimme marjat, se oli hilloa. Minusta sillä ei ole väliä miksi sitä kutsut, pääasia on, että valmistus on terveellistä ja maukasta. Odotan palautettasi ja reseptivaihtoehtojasi. Onnea kaikille.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
