Melonihillo talveksi - herkullinen ja yksinkertainen resepti melonihillon valmistukseen.
Tällä yksinkertaisella ja maukkaalla reseptillä talveksi valmistettu melonihillo antaa läheisillesi mahdollisuuden tuntea kesän maun ja kuuman kesäauringon myös kylmällä talvella. Loppujen lopuksi tästä kotitekoisesta hillosta kumpuava melonin tuoksu muistuttaa kaikkia kesästä, vastoin tahtoaan.
Kotitekoisen valmisteen valmistamiseksi tarvitset:
- kuorittu kypsä melonin hedelmäliha - 400 g;
- sokeri - 800 g;
- vesi - 1 lasi;
- etikka melonin liotukseen (palojen peittämiseksi).
Kuinka tehdä melonihilloa.
Leikkaa kypsän tuoksuvan melonin kuori pois ja poista siemenet.
Seuraavaksi melonimassa on leikattava paloiksi, jotka sitten kaadetaan pöytäetikalla niin, että viipaleet tuskin peittyvät, ja anna hautua kaksi päivää.
Kun annettu aika on kulunut, valuta etikka ja purista kevyesti melonin paloja ja upota ne sokerisiirappiin.
Keitä seuraavaksi hilloa, kunnes meloniviipaleet pehmenevät.
Ota ne sitten lusikalla irti siirapista ja siirrä ne purkkeihin ja jatka siirapin keittämistä paksuksi.
Kaada paksu kiehuva siirappi purkkien päälle ja anna jäähtyä.
Suljemme purkit, kun ne ovat jäähtyneet.
Talvella avaamme melonihillomme, jonka hedelmäliha on liotettu etikkaan, juomme sen teen kanssa tai leivomme makeita piirakoita ja muistelemme kesää. Olen varma, että pidät tästä epätavallisesta, mutta yksinkertaisesta ja maukkaasta hilloreseptistä talveksi, josta kirjoitat ehdottomasti arvosteluja kommentteihin.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
