Kesäkurpitsahillo sitruunalla tai appelsiinilla - kuten ananas

Tämän valmisteen purkit näyttävät erittäin kauniilta - läpinäkyvä meripihkanvärinen hillo pienillä ehjillä paloilla. Näyttää siltä, ​​että jokaiseen purkkiin olisi asetettu pala aurinkoa. Tämä valmistus on myös hyvä, koska se on erittäin yksinkertainen valmistaa ja mikä tärkeintä, tuottaa aina erinomaisen tuloksen. Joten tämä resepti sopii sekä kokeneille kotiäidille että aloittelijoille keittiössä.

Jotta voit valmistaa tällaisen upean meripihkaherkun, sinun on otettava:

kesäkurpitsa - 1 kg;

appelsiini tai sitruuna - 1 kpl;

sokeri - 1 kg.

Kuinka tehdä kesäkurpitsahilloa sitruunalla tai appelsiinilla

Otetaan siis nuoret kesäkurpitsat (mieluiten keltainen, esimerkiksi Zolotinka-lajike), pestään ja poistetaan varret. Voit kuoria sen tai voit jättää sen sellaiseksi. Leikkaa kesäkurpitsa kuutioiksi tai viipaleiksi, kumpi haluat.

Raasta appelsiini tai sitruuna - tarvitsemme sekä kuoren että mehun. Hillosi maku riippuu siitä, mitä sitrushedelmiä käytät.Voit käyttää appelsiinin + sitruunan seosta puoliksi, se myös osoittautuu mielenkiintoiseksi.

Laita kesäkurpitsat kulhoon tai kattilaan, kaada joukkoon hienonnetut sitrushedelmät ja peitä sokerilla. Anna sen olla yön yli, jotta kesäkurpitsa vapauttaa mehunsa.

Tämän jälkeen laita kattila tuleen, kiehauta ja keitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia.

Siirrä hillo sivuun ja anna jäähtyä.

Täydellisen jäähdytyksen jälkeen toista yllä oleva toimenpide 3 kertaa ja keitä hillo.

Laitamme valmiin tuotteen puhtaisiin, steriloituihin litran purkkeihin ja rullaamme.

Reseptissä ilmoitetusta tuotemäärästä saanto on 2 0,5 litran purkkia.

Valmis kesäkurpitsahillo voidaan säilyttää kellarissa, jääkaapissa tai vaikka asunnossa huoneenlämmössä.

Tämä omaperäinen ja maukas kesäkurpitsavalmiste sopii hyvin teen kanssa talvella, ja sitä voidaan käyttää piirakoiden, kakkujen ja sämpylöiden täyttämiseen. Sanalla sanoen sekä maukasta että terveellistä.

YouTube-kanava “Mirsovetov 777” näyttää videoreseptiinsä kuinka valmistaa herkullista ananashilloa kesäkurpitsasta.