Kotitekoinen siemenetön tyrnihillo

Sillä on miellyttävä koostumus ja läpinäkyvä meripihkan väri. Tätä kotitekoista tyrnihilloa voi tarjoilla pannukakkujen ja pannukakkujen kanssa tai käyttää piirakkaiden tai muiden leivonnaisten täytteenä.

Hankitut tuotteet:

• tyrni - 1 kg;
• sokeri - 800 gr.

Kuinka tehdä tyrnihilloa kotona

Ensimmäinen asia on valmistaa marjat ruoanlaittoa varten. Lehdet, varret ja pilaantuneet hedelmät tulee poistaa.

Huuhtele tyrni kylmässä vedessä ja punnita 800 grammaa sokeria.

Hillo on valmistettu tyrnimehusta, jossa on sellua, mutta ilman siemeniä. Jotta mehun uuttaminen olisi helpompaa, marjat on valkaistava. Voit tehdä tämän mehupuristimessa tai hitaassa liesissä. Sinun tarvitsee vain laittaa marjat höyrytysalustalle peittämällä ne sideharsolla.

Käynnistä "höyry" -ohjelma, aseta aika 35 minuuttiin. Ohjelman päätyttyä marjat tulee laittaa siivilään pieninä annoksina.

Ja pyyhkiä.

Tyrnikakkua voidaan käyttää tyrniöljyn saamiseksi.

Kaada saatu tyrnimehu multicooker-kulhoon ja sekoita sokerin kanssa.

Keitä, kunnes tilavuus vähenee 15 minuuttia ja aseta "paistamisohjelma" kansi auki.

Jos keität tyrnimehua pidempään, saat vielä paksumman hillon. Jos keität tyrnimehua sokerin kanssa pidempään, voit valmistaa hilloa, marmeladia ja jopa karamellia. Sanalla sanoen, varo liioittelemasta sitä.

Ei enää muuta kuin kaada kuumaa tyrnihilloa joukkoon steriloidut purkit, sulje ne kannella, käännä ne ylösalaisin ja jäähdytä.

Tällä tavalla valmistettua tyrnihilloa ei tarvitse lisäksi steriloida purkeissa. Näin talveksi valmistettuna se säilyy hyvin pitkään.