Hillo siemenettömistä luumuista tai kuinka keittää luumuhilloa viipaleina - maukasta ja kaunista.
Herkullisin luumuhillo valmistetaan tällä reseptillä. Ainakin meidän perheessä, jossa kaikki rakastavat makeisia. Sillä on erinomainen maku. Tämä siemenetön hillo on täydellinen paitsi teen lisäksi myös suosikkipiirakoidesi, jälkiruokien tai muiden taikinatuotteiden täytteeksi. Tärkeintä on muistaa, että luumut eivät saa olla liian kypsiä.
Hillon koostumus on yksinkertainen:
- tarvitset 2 kg luumuja;
- sokeri, tälle hedelmämäärälle - 2,4 kg;
- vesi - 4 lasia.
Kuinka tehdä siemenetön luumuhillo.
Poistamme hedelmistä kovat keskukset, leikkaamme ne viipaleiksi ja laitamme kulhoon keittämistä varten.
Käsittelemme erikseen sokerisiirappia, jonka keitämme määritetystä vedestä ja 1,5 kg sokerista.
Kaada kiehuvaa siirappia luumuviipaleiden päälle ja anna hautua 3-4 tuntia.
Tämän jälkeen nosta kulho hilloa tuleen ja anna kiehua 5-6 minuuttia.
Sammuta se uudelleen ja anna sen vaikuttaa 8-10 tuntia.
On toistettava kaikki edellä kuvattu vielä 2 kertaa. Viimeisen vaiheen lopussa kaada jäljellä oleva sokeri hilloon, se on noin 900 g.
Muista poistaa muodostunut vaahto ennen hillon keittämisen lopettamista.
Viimeisenä tehtävänä on jakaa se valmistusta varten valmistettujen purkkien kesken.
Hillo säilyy parhaiten tietysti normaalin huoneenlämpötilan alapuolella, mutta jos tämä ei ole mahdollista, voit säilyttää sen vain huoneessa.
Jos kotitekoinen luumuhillo siivuissa keitetään oikein, siitä tulee erittäin kaunis: viipaleet pysyvät tiheinä ja iho ei räjähdy. Tämä on tekniikkaa. Kirjoita hillon valmistuksestasi. Palautteesi on meille tärkeää.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
