Kirsikkasose tai raakakirsikat - kuinka valmistaa sose oikein ja säilyttää kirsikoiden parantavat ominaisuudet talveksi.

Luokat: Hillo

Kirsikkasoseella tai raakakirsikoilla tarkoitetaan ns. kylmää tai raakahilloa. Tämä on yksinkertaisin kirsikkasoseresepti, joka säilyttää marjan hyödylliset ominaisuudet mahdollisimman paljon.

Ainekset: kirsikka, sokeria
Aika kirjanmerkkeihin: Kesä

Kirsikoiden kypsentäminen soseella kotona

Raakakirsikoiden valmistamiseksi tarvitsemme seuraavat ainekset: 1 kg kirsikoita, 1,5 kg sokeria.

Kuinka valmistaa sose oikein ja maukasta.

Lajittele kypsät marjat, pese ne, poista siemenet. Laita kirsikat siivilään ja anna mehun valua.

Steriloi lihamylly kiehuvassa vedessä, kuivaa se ja laita kirsikat sen läpi.

Lisää soseeseen sokeri ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut.

Levitä kirsikkasose puhtaisiin purkkeihin, peitä paksulla paperilla ja muovikannella.

Kirsikkasose tulee säilyttää jääkaapissa. Kellari tai jääkaappi sopii kesällä, ja talvella voit käyttää sitä parvekkeella.

Herkullinen kirsikkasose sopii sekä aikuisille että lapsille. Hyödyllisiä komponentteja kirsikoita tukee immuniteettia. Tämä on loistava flunssan ja muiden sairauksien ehkäisy.