Herkullinen munakoisokaviaari - nuolet sormesi

Perheessäni tällainen munakoisokaviaari yksinkertaisesti lentää pöydästä illallisen aikana. Voit tarjoilla sen jopa juhlapöytään tai tehdä voileipiä sen kanssa. Avaamalla purkin talvella voit muuttaa valmisteen makua rikastamalla sen makua tuoreella hienonnetulla valkosipulilla. Voit myös lisätä hieman hienonnettuja pähkinöitä. Ja jos murskaat myös keitettyä kanaa, saat yleensä ainutlaatuisen maukkaan Georgian salaatin. 🙂 Sanalla sanoen, katsotpa sitä miten tahansa, siitä tulee niin herkullista, että nuolet sormiasi. Tämä kaviaariresepti on helppo valmistaa, koska jauhetaan vain jotkin komponentit tehosekoittimessa. Yksityiskohtainen resepti vaiheittaisilla valokuvilla auttaa sinua selviytymään valmistuksesta nopeasti ja helposti.

Yhtä 0,5 litran purkkia varten tarvitset:

• 2 keskikokoista munakoisoa;
• suuret porkkanat;
• 4 pientä tomaattia;
• suola;
• 1 tl sokeria;
• 50-60 ml kasviöljyä;
• suuri sipuli;
• jauhettua mustapippuria.

Kuinka valmistaa munakoisokaviaria talveksi

Aloitamme kypsennyksen leikkaamalla munakoisot kuutioiksi.

Pese ne ensin ja leikkaa tarpeeton häntä. Voit kuoria kuoren tai keittää sen kanssa.Iho antaa tietyn katkeruuden, josta monet jopa pitävät. Siksi päätä itse, poistatko ihon munakoisoista vai et.

Paista nämä munakoisokuutiot runsaassa öljyssä. Älä kypsennä niitä liikaa, muuten tämä voi vaikuttaa negatiivisesti tuotteen makuun.

Valmistele blender-kulhossa porkkana-sipuli-seos munakoisoille. Kuori tätä varten porkkanat ja sipulit ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.

Lisää porkkana-sipuli-seos munakoisoihin. Paistamme tulevan välipalan ainesosia vielä 7-10 minuuttia.

Blansioi tomaatit.

Tämä on tärkeää, jotta vihatut tiheät kuoret eivät pilaa annoksemme koostumusta talveksi. Kasta tomaattihedelmät kiehuvaan veteen ja kuori ne sitten.

Suolaamme, sokerimme ja pippurimme säilykkeemme.

Hienonna tomaattimassa ja laita se paistinpannulle.

Paista tomaatteja muiden ainesten kanssa, kunnes ne ovat täysin kypsiä, 15-20 minuuttia.

Sillä välin pese purkit ja steriloida, älä unohda steriloida myös kannet.

Täytä purkit munakoisokaviarilla ja rullaa kannet.

Tätä munakoisokaviaria säilytetään hyvin viileässä huoneessa. Mutta jos säästät valmisteita lämpimässä asunnossa, varmista silti, että purkit eivät turpoa varastoinnin aikana. Jos näin tapahtuu, tiedä, että sinun ei pitäisi syödä tällaisia ​​säilöttyjä ruokia.