Herkullinen aprikoosihillo ilman sokeria - hillon teko talveksi kotitekoisen reseptin mukaan.
Tämä resepti aprikoosihillon tekemiseen ilman sokeria on erittäin kätevä valmistaa talvea varten, koska... säilömisen keskellä tarvitset paljon sokeria hillokkeiden ja hillojen tekemiseen... ja tämän reseptin mukaan keittäminen säästää perheen budjettia eikä valmistetun tuotteen laatu kärsi. Päinvastoin, tuloksena on herkullinen luonnontuote.
Sokeriton aprikoosihillo säilyy hyvin, ja sitä voidaan käyttää talvella kaikenlaisiin pyöryköiden leivontaan ja ruoanlaittoon.
Ja näin tehdään hilloa ilman sokeria - luonnollista, paksua ja maukasta.
Tällaiseen hilloon tulee käyttää kypsiä tai jopa ylikypsiä aprikooseja, kun vaurioituneet on lajiteltu ja hävitetty.
Huuhtele sitten hedelmät ja anna kaiken veden valua pois.
Tämän jälkeen kivet poistetaan, kuoritut aprikoosit murskataan (lihamyllyssä tai tehosekoittimessa) ja laitetaan kulhoon hillon valmistusta varten.
Lisää nyt pieni määrä vettä ja aloita keittäminen.
Keitä aprikoosihilloa miedolla lämmöllä säännöllisesti sekoittaen pienissä annoksissa (laita keittoastiaan sen verran, että se peittää pohjan), kunnes se on täysin kypsää.
Tarkistat valmiuden näin: jos pudotat hillopisaran astian kylmälle pinnalle, odotat vähän ja katsot, ettei tippa ole levinnyt ja pysyy kasassa, niin tämä tarkoittaa, että aprikoosihillo on valmis.
Pakkaa hillon ollessa kuumaa lämpimiin ja kuiviin purkkeihin varmistaen, että ne täyttyvät 2 cm kaulan alapuolelta.
Aprikoosihillo säilyy hyvin viileässä paikassa. Tämän kotitekoisen reseptin mukaan valmistettua hilloa voidaan käyttää jopa joidenkin kastikkeiden valmistukseen. No, jos et halua kokata, voit talvi-iltana vain juoda teetä herkullisella paksulla hillolla ja keksillä.