Herkullinen puolukkahillo omenoiden kanssa.

Luokat: Hillo

Tämä kotitekoinen puolukkahillo on valmistettu lisäämällä omenoita ja/tai päärynöitä. Tämä valmistusvaihtoehto mahdollistaa täyteläisemmän hillon maun. Hillon koostumus on paksumpaa, koska... pektiinin määrä kasvaa, mikä antaa sille paksumman koostumuksen.

Ainekset: puolukka, päärynät, sokeria, omenat

Kuinka tehdä puolukkahilloa omenoista talveksi.

Puolukka marja

Valmistamiseen tarvitset 1 kg lajiteltuja ja huolellisesti pestyjä puolukoita.

Kaada valmistettujen marjojen päälle kiehuvaa vettä ja laita siivilä siivilöimään ylimääräinen vesi.

Kun vesi siivilöityy, valmista omenat ja päärynät, joita tarvitset 250 grammaa kutakin. Jos päätät tehdä valmisteen vain yhdestä hedelmästä, sinun on otettava kaksinkertainen määrä, ts. 500 grammaa.

Ensin pese ne huolellisesti, poista iho ja ydin ja jaa ne useisiin osiin.

Liuota 300 g sokeria puolukoista siivilöityyn veteen ja valmista siirappi, jonka kaadamme yhteen astiaan yhdistettyjen puolukoiden, päärynöiden ja omenoiden päälle.

Kypsennyksen aikana omenat ja päärynät keitetään nopeasti tasaiseksi, ja itse työkappaleesta tulee ikään kuin läpinäkyvä.

Valmis kuuma puolukkahillo on laitettava nopeasti savi- tai lasiastiaan, joka on tiiviisti peitetty sellofaanilla, pergamentilla tai vain kannella.

Tämä valmiste säilytetään kylmässä paikassa. Tämä voi olla kellari, kellari tai jääkaappi.

Herkullinen paksu puolukkahillo omenoiden ja/tai päärynöiden kanssa on hyvä syödä jälkiruoana teen kanssa tai käyttää sitä täytteenä tai koristeena erilaisten makeiden ruokien ja makeistuotteiden valmistuksessa.

Katso myös video: Nadyan puolukkahillo omenoiden kanssa.

Herkullinen puolukkahillo omenoiden kanssa.

Kuinka tehdä puolukkahilloa omenoista talveksi.

Luokat

Viimeaikaiset merkinnät