Herkullinen hillo kurpitsasta, appelsiineista ja sitruunoista

Tänään kerron sinulle kuinka tehdä hilloa kurpitsasta, appelsiineista ja sitruunoista. Tietysti pelkkä sana "hillo" tekee ruoasta makean ja kaloripitoisen, mutta kurpitsan tapauksessa tämä ei pidä paikkaansa. Herkullista kurpitsahilloa appelsiinin ja sitruunan kera voi syödä myös tiukkaa ruokavaliota noudattavat. Yksinkertainen valmistusreseptini, jossa on otettu vaihe vaiheelta kuvat, on palveluksessasi.

Yhden hilloannoksen valmistamiseksi tarvitset:

• oranssi kurpitsa - 1 kg;
• oranssi - 1 kpl;
• sitruuna - 1 kpl;
• rakesokeri - 600 gr.

Huomaa, että sinun ei tarvitse lisätä vettä tähän hilloon! Kurpitsa ja sitrusmehu ovat hillon perusta.

Kuinka valmistaa kurpitsahilloa appelsiinilla ja sitruunalla

Kun aloitat kypsennyksen, leikkaa kurpitsa, poista hedelmäliha ja siemenet, leikkaa kuori pois ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Mitä pienemmäksi leikkaat kurpitsan, sitä nopeammin valmistat hillon. Kuvasta näet minkä kokoisia kuutioita leikkasin.

Leikkaa appelsiini ja sitruuna paloiksi, poista siemenet, mutta älä leikkaa kuorta pois.

Laita kurpitsa ja hienonnetut sitrushedelmät isoon kattilaan ja ripottele päälle kidesokeria. Laita pannu jääkaappiin useiksi tunniksi, kunnes kurpitsa pehmenee ja vapauttaa mehua.

Kun mehu on ilmestynyt, laita pannu alhaiselle lämmölle, kiehauta ja keitä 3-5 tuntia alimmalla lämmöllä. Sinun täytyy sekoittaa sitä usein.

Kun työkappale saavuttaa tarvitsemasi koostumuksen, aseta se kuumana steriloituihin purkkeihin nailonkansien alle.

Säilytämme sitä asunnossa jopa kuusi kuukautta.

Tuloksena, kun avaamme purkin talvella, saamme tuotteen, joka on melkein kuin hilloa – paksua ja aromaattista. Tarjoan tämän kurpitsahillon teen, pannukakkujen ja pannukakkujen kanssa. Kevyen sitruunan tuoksuinen, hieman hapan kurpitsahillo appelsiinin ja sitruunan kanssa jättää miellyttävän jälkimaun.