Herkullisin hillo pakastetuista aronoista - onko mahdollista ja kuinka tehdä hilloa pakastemarjoista.
Suosittelen tätä epätavallista kotitekoista hilloreseptiä pakastearoniasta. Syksyllä kypsytetyt ja kerätyt pihlajan marjat ovat erittäin terveellisiä, ja niistä valmistettu hillo on yksinkertaisesti herkullista. Monet kotiäidit saattavat epäillä: "Onko mahdollista tehdä hilloa pakastemarjoista?" Aronan tapauksessa se on mahdollista ja välttämätöntä. Loppujen lopuksi marjojen esijäädytyksen jälkeen ne kyllästyvät paljon paremmin siirapilla ja niistä tulee paljon herkempiä.
Kuinka tehdä hilloa pakastetuista aronoista talveksi.
Lajiteltu puhtaat hedelmät tulee kaataa sopivalle levylle, joka tulee laittaa jääkaapin höyrystimeen kahdesta neljään tuntia.
Kun marjat jäätyvät, niiden sisällä oleva mehu muuttuu jääkiteiksi, jotka repivät aronan tiheän kuoren. Tämän seurauksena pihlajamarjoihin muodostuu pieniä halkeamia, joihin sokerisiirappi tunkeutuu sitten voimakkaammin.
Otamme pakastetut marjat pois haihduttimesta ja kaada ne välittömästi sulattamatta kattilaan keittämistä varten ja täytä kuumalla siirapilla.
Siirapille: 3 lasillista vettä, 1,5 kg. sokeria per 1 kg. pihlajan hedelmiä.
Keitä sitten marjoja siirapissa noin 12-15 minuuttia miedolla lämmöllä, nosta kattila liedeltä ja anna marjojen liota kunnolla 5-8 tuntia.Tämän kyllästystoimenpiteen jälkeen voit jo keittää herkullisen kotitekoisen hillomme valmiiksi.
Tämän reseptin mukaan valmistettu pakastearoniasta valmistettu hillo on erittäin maukas ja mehukas, jossa jokainen marja imee itseensä maksimaalisen määrän makeaa siirappia. Talvella tällaisesta mehukkaasta ja terveellisestä hillosta voit valmistaa hillokkeita, hyytelöitä, erilaisia jälkiruokia ja hyytelöitä tai voit tarjota sen vieraille teetä varten. Loppujen lopuksi syksyllä kypsytetyt ja kerätyt aronian hedelmät ovat erittäin hyödyllisiä.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
