Punaisia, makeita ja maukkaita purkitettuja tomaatteja talveksi - kuinka purkki tomaatteja purkkeihin.
Tämä tomaattien kypsennysresepti on niin yksinkertainen, että jokainen kotiäiti, jolla on aina aikaa pula, arvostaa sitä. Punaiset säilötyt tomaatit ovat maukkaita ja makeita.
Kuinka helposti säilyttää tomaatit talveksi purkeissa.
Tätä reseptiä varten meidän on valmistettava tiheitä, tasakokoisia hedelmiä.
Pese valitut tomaatit huolellisesti ja laita ne puhtaisiin purkkeihin.
Seuraavaksi aloitetaan täyttäminen. Liuota tätä varten 60 g suolaa, 35 g sokeria ja 6 g sitruunahappoa 1 litraan vettä. Liuos on keitettävä ja täytettävä valmistetuilla tomaattipurkkeilla. Toimi näin tehdessäsi varovasti, jotta purkit eivät halkeile.
Sitten purkit on peitettävä kannella ja asetettava astiaan, jossa ei ole kovin kuumaa vettä, työkappaleen steriloimiseksi painovoiman vaikutuksesta 10 minuutin ajan litran purkkeille ja 15-20 minuutiksi kolmen litran purkeille.
Seuraavaksi rullaamme purkit, käännämme ne ja odotamme niiden jäähtymistä.
Toimitamme valmiit tuotteet erityiseen varastointipaikkaan.
Näin valmistettuja herkullisia purkitettuja tomaatteja voi syödä itsenäisenä välipalana, tai voit lisätä niitä muihin kasvis- tai liharuokiin. Näistä punaisista makeista tomaateista voidaan valmistaa myös erilaisia kastikkeita tai maustaa niillä ensimmäinen ja toinen ruokalaji.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Säilötty kaali (16)
- Marinoidut punajuuret (6)
- Marinoitu lautanen (23)
- suolakurkkua (33)
- Marinoidut tomaatit (33)
- Marinoidut paprikat (23)
Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
