Herkullinen raparperikompotti - kuinka ja kuinka paljon keittää hilloketta, jotta raparperin hyödylliset ominaisuudet säilyisivät mahdollisimman paljon.
Herkullinen raparperikompotti ei ole hyvä vain vitamiinien lähteenä talvella, vaan myös sammuttaa janoasi kuumana iltapäivänä.
Valmista raparperin varret kuten hillo resepti. Peitä valmistetut raparperipalat sokerilla ja jätä, kunnes mehu vapautuu.
Mehun vapautuminen kestää noin viisi tuntia. Laita määrätyn ajan kuluttua hienonnetut raparperinvarret puolen litran purkkeihin ja täytä valmistetulla kuumalla siirapilla. Vapautunut raparperimehu voidaan yksinkertaisesti juoda tuoreena. Loppujen lopuksi tämä on todellinen vitamiinivarasto. Peitä täytetyt purkit peltikannella, laita ne kuumalla vedellä täytettyyn pannuun ja steriloida. 15 minuutin kuluttua poista purkit ja rullaa kannet, käännä ne ja anna jäähtyä. Lähetä sitten kompottipurkit viileään paikkaan säilytystä varten.
Siirapin valmistamiseksi liuotetaan 540 g sokeria, joka vastaa kahta ja puoli lasillista ohutta lasia, 1 litraan lämmintä vettä ja keitä pari minuuttia.
Keitettyään siitä herkullisen hillokkeen raparperi Tällä reseptillä voit säilyttää raparperin hyödylliset ominaisuudet mahdollisimman paljon.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
Juomat (213)
- Kvass (2)
- Kompottit (103)
- Tinktuurat (6)
- Mehut (67)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
