Herkullisia marinoituja herneitä - kuinka suolata vihreitä herneitä talveksi kotona.
Kotitekoiset herkulliset vihreät herneet, jotka on valmistettu ilman "kemikaaleja", saavat sinut ikuisesti unohtamaan kauppoja ja toreja täyttävät tölkit. Herkkä maku, ei säilöntäaineita ja etuja - kaikki yhdistettynä samaan valmistukseen!
Ja niin, jos suolaamme herneitä kotona, tarvitsemme:
- herneet poistettu paloista;
- suolavesi (1000 ml vettä + 20 g suolaa + 1 rkl etikkaesanssia).
Kuinka suolata herneitä tulevaa käyttöä varten.
Kiehauta vesi ja suola, pudota herneet joukkoon, keitä useita minuutteja, aseta ne sitten astiaan suolaliuoksen kanssa, lisää esanssi ja lähetä sterilointiin (puoleksi tunniksi). Kääntele, käännä ja jäähdytä purkit.
Optimaalinen paikka esitettyjen kotitekoisten valmisteiden säilyttämiseen on lämmittämätön kellari tai vielä parempi - jääkaappi.
Valmistelemalla marinoituja vihreitä herneitä saat: minkä tahansa salaatin luonnollisen komponentin, pohjan samannimiselle keitolle, terveellisen ja maukkaan lisukkeen ja vain papuherkkua.