Herkulliset marinoidut sipulit purkissa - kuinka suolata sipulia talveksi helposti ja yksinkertaisesti.

Yleensä pienet sipulit eivät sovellu talvisäilytykseen, ne kuivuvat nopeasti. Mutta tällaisesta rumasta ja pienestä sipulista voit tehdä erinomaisen kotitekoisen valmisteen talveksi - rapeaa, mausteista ja erittäin maukasta marinoitua sipulia.

Ainekset: tähtianista, neilikka, maustepippuri, kaneli, jauhettua punaista paprikaa, laakerinlehti, sipuli, suola, etikka

Mitat 10 litraan marinaditäytettä:

- vesi - 4,5 litraa;

- etikka (6%) - 5 litraa;

- suola - 600 gr.

Mausteet peittaukseen:

- tähtianis (tähtianis) - 4 grammaa;

- laakerinlehti - 10 grammaa;

- kaneli - 5 grammaa;

- punainen paprika - 4 grammaa;

- maustepippuri - 5 grammaa;

- neilikka - 5 grammaa.

Kuinka suolata sipulit purkkiin talveksi herkullisella tavalla.

Pienet sipulit

Kotitekoisille valmisteillemme on parempi valita pienikokoinen sipuli. Valitut sipulit on vapautettava kuoresta ja jäljellä olevista juurista. On yksi pieni kodin salaisuus kuinka "riisua" sipulit nopeammin. Ennen puhdistuksen aloittamista sipuli on ensin upotettava kiehuvaan veteen 2 - 3 minuutiksi ja sitten huuhdeltava nopeasti kylmällä vedellä.

Tällä tavalla kuoritut sipulit on laitettava vesi-suolaliuokseen (vesi - 10 litraa, suola 200-300 grammaa) ennen marinointia (kun keität marinadia).

Kun marinadi on valmis, laita sipulit purkkeihin, täytä ne kuumalla marinadilla, kääri ne rullalle ja poista ne liotusta ja kylmäsäilytystä varten.

Tämä sipulivalmiste säilyy täydellisesti uuteen kauteen asti, ja sinulla on alkuperäinen ja maukas lisä kaikenlaisiin talvisalaatteihin.Lisäksi tarjoan marinoitua sipulia lisäkkeenä ja marinoituna alkupalana ensimmäiselle ja toiselle ruoalle.

Herkulliset marinoidut sipulit purkissa - kuinka suolata sipulia talveksi helposti ja yksinkertaisesti.

Kuinka suolata sipulit purkkiin talveksi herkullisella tavalla.

Luokat

Viimeaikaiset merkinnät