Herkullinen vihreä tomaattisalaatti talveksi - kuinka valmistaa vihreiden tomaattien salaatti paprikoilla ja sipulilla.

Tämä vihertomaattisalaattiresepti sopii, jos puutarhassasi tai mökissäsi on puutarhakauden päätyttyä jäljellä kypsymättömiä tomaatteja. Keräämällä niitä ja lisäämällä muita vihanneksia voit valmistaa kotona herkullisen välipalan tai alkuperäisen talvisalaatin. Voit kutsua tätä tyhjäksi miksi haluat. Kyllä, sillä ei ole väliä. On tärkeää, että siitä tulee erittäin maukasta.

Ainekset: paprika, vihreitä tomaatteja, sipuli, auringonkukkaöljy, sokeria, suola, tilli, etikka, jauhettua mustapippuria

Valmistautuaksemme tarvitsemme:

vihreät tomaatit - kilogramma;

sipuli - puoli kiloa;

paprika - 4 isoa palaa.

Kuinka kokata.

Vihreät tomaatit

Kuumenna tomaatit kiehuvalla vedellä, jäähdytä ja leikkaa paloiksi.

Pilko sipuli renkaiksi.

Leikkaa paprika suikaleiksi.

Sekoita kaikki ainekset.

Lisää hienonnettu tilli, sokeri, suola ja pippuri.

Laita nyt kaikki steriloituihin astioihin ja lisää niihin viileä marinadi.

Marinaadin valmistukseen tarvitsemme:

vesi - 1 litra;

etikka 9% - 70 grammaa;

sokeri - 1 rkl;

suola - 2 ruokalusikallista.

Kaada 1 ruokalusikallinen auringonkukkaöljyä 0,5 litran astiaan. Jäljelle jää sterilointi: 0,5/1 litran astiat 10/20 minuuttia, vastaavasti.

Kierrä kannet kiinni ja kääri.

Säilytämme valmiin talvisalaatin kellarissa tai parvekkeella.

Tässä valmistusreseptissä on myös mahdollista raastaa kaali. Voit ottaa yhtä paljon kaalia kuin sipulia.

Avaamalla purkin herkullista vihreää tomaattisalaattia saat paitsi nautinnon myös kehosi talvella tarvitsemista vitamiineista. Tämä talvisalaatti sopii hyvin perunoiden, riisin, tattarin ja tietysti kalan ja lihan kanssa. Hyvää ruokahalua kaikille. Tee valmistelut yksinkertaisesti ja syö ilolla. Älä unohda jättää arvosteluja. Odotan sitä.

Herkullinen vihreä tomaattisalaatti talveksi - kuinka valmistaa vihreiden tomaattien salaatti paprikoilla ja sipulilla.

Kuinka kokata.

Luokat

Viimeaikaiset merkinnät