Herkullinen luumuhillo - resepti luumuhillon valmistamiseksi talveksi.
Esitellyn reseptin mukaan valmistettu luumuhillo säilyy täydellisesti, jopa ilman kansia. Isoäidimme peittivät tällaisen luumuhillon paperilla, kiinnittivät sen kuminauhalla ja jättivät sen kellariin koko talveksi.
Työkappaleen koostumus:
- luumut - 2 kg.
- vesi - 2 lasia;
- sokeri - 2 kg.
Näin valmistat luumuhilloa:
Valmistus on hyvin yksinkertaista. Valitse terveet, kypsät hedelmät ja poista siemenet.
Tällainen valmiste tulisi keittää korkealla lämmöllä. Se kestää vain 5-8 minuuttia, ja vedellä täytetyt hedelmäpuolikkaat kiehuvat hyvin.
Sitten voit lisätä sokerin ja keitä vielä pari minuuttia, kunnes hedelmät ovat riittävän pehmeitä. Älä vain anna niiden "hajoaa" kokonaan.
Tärkeä: älä unohda sekoittaa seosta ja poistaa muodostunut vaahto.
Kaada hillo purkkeihin, sulje ne kansilla (teemme sen nykyaikaisella tavalla), jäähdytämme ne ja laitamme ne kellariin tai kellariin varastointia varten.
Toinen tärkeä seikka: Voit säätää hillon paksuutta itse kypsennyksen aikana, se riippuu siitä, missä haluat käyttää sitä. Haluatko täyttää leivonnaiset luumuhillolla vai syödä hillon itsenäisenä jälkiruokana teen kera? Oletko kokeillut tehdä herkullista luumuhilloa kotona? Jätä arvostelu tai jaa kotitekoinen reseptisi.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
