Herkullinen talvikurkkusalaatti - nuolet sormiasi. Yksinkertainen resepti ilman sterilointia.

Hyvällä kotiäidillä on varastossa monia erilaisia säilykereseptejä. Ja kaikki sanovat, että hänen reseptinsä on niin herkullinen, että nuolet vain sormesi. Ehdotettu salaatin valmistus on samasta reseptisarjasta. Herkullinen talvikurkkusalaattimme on helppo valmistaa ja sulaa nopeasti. Sen tärkein etu on, että siihen mahtuu kaikenlaisia kurkkuja: suuria, rumia ja ylikypsiä. Sanalla sanoen - kaikki, kaikki, kaikki.

Ainekset: laakerinlehti, sipuli, kurkut, sokeria, suola, tilli, etikka, piparjuuri, mustapippurit

Kuinka tehdä kurkkusalaattia ilman sterilointia.

Tuoreet kurkut

Ota kurkut (muista, että voit ottaa isoja ja ylikypsiä), pese ne huolellisesti, kuori kuoret, leikkaa pituussuunnassa, sitten poikittain, pitäisi saada keskikokoisia kuutioita.

Suolaa keitetyt kurkut ja laita ne viileään paikkaan.

Seuraavana päivänä siirrämme ne purkkeihin lisäämällä piparjuurta, sipulia ja vihreää tilliä.

Kaada valmistettu seos etikalla, jonka valmistamme etukäteen.

Kaada kiehuvaan veteen lisäämällä sokeri, laakerinlehti ja pippuri. Päivän kuluttua valuta täyte, kiehauta, lisää etikka ja kaada se vielä kuumana kurkkujen päälle, peitä muovi- tai muulla uudelleenkäyttöisellä kannella.

Jotkut kotiäidit käyttävät punaherukkamehua etikan sijasta, jonka he ottavat 0,5 litraa vettä - ¾ kuppia. Tässä tapauksessa salaatin maku on hieman erilainen, mutta siitä tulee myös erittäin maukasta.

Tämän valmisteen valmistamiseksi 2 kg esikuorittuja kurkkuja tarvitset: 300 g sipulia (mieluiten pientä), 50 g piparjuurta (ennakolta raastettu), 150 g suolaa, tilliä.

Salaatinkastikkeeseen tarvitset: 0,5 litraa vettä, 100 g sokeria, 0,2 litraa 9% etikkaa, pippuria, laakerinlehteä.

Herkullinen talvikurkkusalaatti on valmis. Kokeile avata purkki tätä ihanaa kurkkusalaattia talvella ja luultavasti sanot sen olevan niin sormea nuolevaa herkullista.

Herkullinen talvikurkkusalaatti - nuolet sormiasi. Yksinkertainen resepti ilman sterilointia.

Kuinka tehdä kurkkusalaattia ilman sterilointia.

Luokat

Viimeaikaiset merkinnät