Kesä

Kesä on saapunut ja kausivihanneksia ilmestyy puutarhoihin ja hyllyille suuria määriä ja kohtuulliseen hintaan. Heinäkuun puolivälissä kesäasukkaat alkavat kypsyä tomaatteja. Jos sadonkorjuu onnistuu ja tomaatteja on paljon kypsiä, voit valmistaa niistä herkullisen kotitekoisen tomaatin talveksi.

Jokainen meistä ei muista hauskaa jaksoa elokuvasta "Ivan Vasilyevich muuttaa ammattiaan", joka puhuu merentakaisesta munakoisokaviarista. Mutta kaikki eivät osaa valmistaa herkullista munakoisokaviaria kotona ja jopa säästää sitä talveksi. Ja tämä voidaan tehdä nopeasti ja maukasta.

Tänään aion tehdä erittäin maukasta kasvisvalmistetta talveksi. Tämä on erittäin helppo valmistaa Georgian kurkku- ja tomaattisalaatti. Kun olet yrittänyt valmistaa sen kerran, teet sen vuodesta toiseen.

Tämän melko yksinkertaisen valmistuksen avulla voit säästää aikaa herkullisen illallisen valmistamiseen talvella sekä säilyttää paprikasatosi.

Paprikan kausi on täällä. Monet kotiäidit sulkevat talveksi erilaisia ​​lecho- ja muita talvipurkkisalaatteja paprikoilla. Tänään ehdotan, että teen herkullisia marinoituja paprikaa nopeasti kypsennettyinä paloina.

Aprikoosit vaativat erityistä huomiota varastoinnin aikana. Siksi on tärkeää noudattaa kaikkia kokeneiden kotiäitien suosituksia.

Monet kotiäidit tuntevat tilanteen, kun ostetut tuoreet salaatinlehdet (tai muut vihreät) alkavat muutaman tunnin kuluttua menettää makunsa, kuivua tai jopa mätää.

Monet ihmiset pitävät sahramimaitokorkeista niiden alkuperäisen maun ja kauniin värin vuoksi. Nämä sienet yleensä marinoidaan, suolataan ja keitetään talveksi. Tuore varastointi ei ole hyväksyttävää.

On erittäin tärkeää pystyä varastoimaan kaikenlaisia ​​herukoita oikein. Tästä ei riipu vain sen säilyvyys, vaan myös se, voidaanko suurin osa vitamiinielementeistä säästää varastoinnin aikana.

Monet puutarhurit ihmettelevät, onko tarpeen kaivaa pionipensas talveksi. Ja jotkut puutarhurit, jotka ovat ostaneet kasvien taimia, eivät kesän lopussa ole varmoja siitä, että ne "selviytyvät" kevääseen asti. Monia kysymyksiä herää pionikimpun säilyttämisestä maljakossa.

Monet ihmiset pitävät maitosienten epätavallisesta hieman katkerasta mausta. Kerättyään suuren määrän niitä kotiäidit lähettävät suurimman osan varastointiin suolatussa tai suolatussa muodossa. Maitosieniä ei voi pakastaa.

Oikeiden lääkeyrttien kerääminen on vain puoli voittoa. Seuraava tärkeä vaihe on niiden varastointi. Tämä prosessi on otettava suurella vastuulla.

Tuoreena mehiläisten siitepölyä ei voida syödä pitkään aikaan. Jotta se ei pilaantuisi, se kuivataan tai säilytetään.

Kuninkaallinen hyytelö on arvostettu sen hyödyllisistä ominaisuuksista. Mutta se on epävakaa tuote, se on säilytettävä oikein, muuten voit nopeasti menettää lääketieteelliset ominaisuudet.

Monet ostavat auringonkukkia, koristeita tai jopa niitä, joista siemeniä sitten kerätään, lahjaksi kimppuksi. Ne ovat täydellinen sisustus. Siksi jokaisen, joka haluaa säilyttää tällaisen kauneuden kotona mahdollisimman pitkään, tulisi tietää useita tärkeitä sääntöjä.

Kun hyasintit haalistuvat, niiden sipulit on säilytettävä seuraavaan kauteen asti. Tämä prosessi on melko työvoimavaltainen, mutta kukkien kasvattamiseksi onnistuneesti sipulien vuotuinen kesäkaivaminen lehtien kuolemisen jälkeen on pakollista.

Nykyajan ihmiset tarvitsevat yhä enemmän vehnää käsillä: toiset leipomaan itse leipää, toiset karjan ruoaksi ja toiset valmistamaan siitä lääkkeitä. Siksi kysymys siitä, kuinka parhaiten säilyttää vehnää kotona, on yhä tärkeämpää.

Puutarhassa kasvavat krookukset voivat ilahduttaa sinua kukkimalla samassa paikassa 5 vuoden ajan. Jos talvet tietyllä alueella eivät ole kovin kylmiä ja maaperä on suotuisa ympäristö, jossa sipulit viihtyvät, ne voidaan jättää maahan.

Kuminaa on pitkään arvostettu ruoanlaitossa, kosmetologiassa ja kansanlääketieteessä. Sen aromaattiset ja parantavat ominaisuudet ansaitsevat kunnioituksen. Kuminan siementen kerääminen on erittäin työläs prosessi, mutta sen mustista sukulaisista valmistetaan ihmeöljyä. Kummassakin tapauksessa jokainen haluaa säilyttää arvokkaat tuotteet mahdollisimman pitkään.

Nykyajan ihmiset käyttävät yhä enemmän erilaisia ​​viljakasveja jokapäiväisessä elämässä, mukaan lukien kaura. Sitä varastoidaan ruoanlaittoon, leivän leivontaan, lääkevalmisteiden valmistukseen ja myös lemmikkieläinten ruokintaan.

Kun valmistat takiaista lääketieteellisiin tarkoituksiin, sinun on ensin mietittävä, kuinka se säilytetään. Voit käyttää useita menetelmiä pidentääksesi parantavan tuotteen säilyvyyttä menettämättä antiseptisiä ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia.

Yhä useammat ihmiset huomaavat sphagnum sammalen hyödylliset toiminnot. Jokainen toimiala käyttää sitä eri tavalla. Jotkut ihmiset tarvitsevat elävää sammalta, kun taas toiset varastoivat kuivaa sfagnumia.

Arvokasta mehiläisvahaa on täysin mahdollista säilyttää kotona. Sen säilyvyys on melko pitkä, mutta väärissä olosuhteissa se menettää hyödylliset ominaisuutensa.

Herneiden säilyvyys määräytyy kasvin lajin mukaan. Tuoreet ja kuivat tuotteet on säilytettävä eri tavalla. Siksi useita kohtia ei voida laiminlyödä herneitä varastoitaessa muodossa tai toisessa.

Kurpitsa on kesävihannes, jota monet kotiäidit ympäri maailmaa rakastavat paitsi kauniin ulkonäön, myös miellyttävän herkän maun vuoksi, se muistuttaa jotain kurpitsan ja kesäkurpitsan väliltä ja jopa sieniä.Tänään puhumme tavoista säilyttää kurpitsaa talvea varten kotona.