kevät
Kotitekoista purkitettua suolajuurta. Kuinka valmistaa luonnollista suolahapoa talveksi.
Tämän reseptin mukaan suolakurpisäilyke valmistetaan kotona ilman suolaa tai muita lisäaineita. Niin sanotusti omassa mehussaan. Tällä säilöntämenetelmällä on mahdollista saada valmiin tuotteen maku, joka on mahdollisimman lähellä tuoretta.
Sorrelkasvi - koostumus ja lääkeominaisuudet. Onko vihreä ja hapan suola terveellistä?
Luonnossa tavataan 120 suolahapolajia. Elintarviketuotteena hapan suolaheinä on yleisin - monivuotinen ruohokasvi, jota käytetään purkitukseen, kaalikeiton, salaattien ja muiden ruokien valmistukseen.
Kotitekoista savustettua laardia tai Transkarpaattien laardia (unkarilaiseen tyyliin). Kuinka keittää savustettua laardia kotona. Askel askeleelta resepti valokuvilla
Kaikki tietävät reseptin savustetun laardin tekemiseen kotona Taka-Karpaattien ja Unkarin kylissä: vanhoista nuoriin. Savustettu ihra ja porsaankoipat roikkuvat jokaisen kodin "alarivillä". Tässä reseptissä kutsumme sinut omaksumaan kokemuksemme ja oppimaan valmistamaan luonnollista, maukasta ja aromaattista savustettua silavaa kotona.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
