Kotitekoinen omenahillo appelsiinin kanssa

Siinä on poikkeuksellinen maku ja erittäin miellyttävä, hienovarainen appelsiinin sitrusaromu. Se on erittäin maukasta syödä vastakeitetyn teen kanssa tai yksinkertaisesti levittää leivän tai sämpylän päälle. Voit valmistaa epätavallista omena- ja appelsiinihilloa kotona talveksi käyttämällä yksityiskohtaista, vaiheittaista valokuvareseptiäni.

Ainekset:

• omenat 2 kg;
• sokeri 1,5 kg;
• oranssi 1 kpl.

Kuinka tehdä omenahilloa appelsiinilla

Aloitamme tuotteen valmistuksen pesemällä omenat, kuorimalla ne ytimestä, leikkaamalla ne minkä tahansa muotoisiksi viipaleiksi, lisäämällä sokeria ja sekoittamalla.

Pese appelsiini ja huuhtele kiehuvalla vedellä. Purista mehu, raasta kuori hienolla raastimella ja lisää omenoiden joukkoon.

Anna olla 2-3 tuntia, jotta omenat vapauttavat mehunsa hyvin ja ystävystyvät appelsiinin kanssa.

Laita tuleen, keitä 5 minuuttia miedolla lämmöllä keittämisen jälkeen. Anna jäähtyä. 10 tunnin kuluttua toista kypsennys. Mukavuuden vuoksi on parempi keittää omenoita aamulla ja illalla. Siten päivällä ja yöllä ne jäähtyvät ja saavuttavat kunnon. Tee tämä 6-7 kertaa. Kun hillosta tulee paksua, pinnalle muodostuu kalvo ja omenat läpikuultavia, hillo on valmis.

Keitä hilloa viimeisen kerran keittämisen jälkeen 15 minuuttia, kaada joukkoon valmistetut purkit, rullaa ylös.

Peitä peitolla ja anna jäähtyä. Päivän kuluttua laita se säilytykseen.

Yritä tehdä tästä tyhjä, niin se tulee varmasti ottamaan oikean paikkansa pöydälläsi. Talvella, kun avaat purkin aromaattista kotitekoista omenahilloa appelsiinin kanssa, tunnet appelsiinin kevyen aromin ja omenoiden herkän maun.