Mustikka: hyödylliset ominaisuudet ja haitat, kuvaus mustikoiden ulkonäöstä ja marjan lääkeominaisuuksista.

Mustikat kasvavat kaikkialla: Keski-Venäjällä, Altain ja Kaukasuksen vuoristossa. Mutta se on suurin ja mehukkain Venäjän taiga-soiden laitamilla. Pohjoiset hantit ja nenetsit ovat käyttäneet mustikoita pitkään ruoanlaitossa ja monien sairauksien hoidossa.

He alkavat yleensä kerätä sitä heinäkuun puolivälistä myöhään syksyyn. Joskus mustikoita kutsutaan gonobobeliksi, veden juojaksi, mikä johtuu marjan päänsärkyä aiheuttavista ominaisuuksista. Itse asiassa villirosmariinin vieressä kasvaa melkein aina mustikat, jonka huumaava haju voi aiheuttaa vakavia sairauksia.

Tältä mustikka näyttää - lähikuva marjasta

Mustikoiden hyödylliset ominaisuudet.

Kuten muutkin metsämarjat, mustikat ovat erittäin tehokas ennaltaehkäisy. Lisäksi sille on ominaista palauttavat, kuumetta alentavat ja anti-inflammatoriset ominaisuudet. Ruokavalion vähäkalorisena tuotteena mustikat ovat hyödyllisiä liikalihaville ihmisille.Sen säännöllinen käyttö lisää verisuonten vahvuutta, normalisoi endokriinisten rauhasten toimintaa ja vähentää kehon allergisia reaktioita. Herkullisia tummansinisiä marjoja käytetään usein tehokkaana diureettina ja kolereettisena aineena. Uskotaan, että ei ole parempaa lääkettä näön palauttamiseen ja tietyntyyppisten anemian monimutkaiseen hoitoon. Marjamehua käytetään menestyksekkäästi gastriitin, reuman ja lievien verenpainetautien hoitoon. Marjan sisältämät antioksidantit estävät pahanlaatuisten kasvainten ilmaantumista.

Mustikoiden haitat

Mutta lukuisista hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta mustikoiden liiallinen käyttö voi myös vahingoittaa kehoasi. Joskus mustikoiden liiallisella kulutuksella voi esiintyä sivuvaikutuksia: pahoinvointia, heikkoutta, voimakasta päänsärkyä ja jopa oksentelua. Sitä ei myöskään suositella ihmisille, jotka kärsivät sappikivitaudista.

Missä sitä käytetään?

Mehukkaista, maukkaista mustikoista valmistetaan mehuja, hillokkeita, säilykkeitä, hilloja, viinejä, hyytelöitä, mousseja, valmistetaan herkullisia nyytit tai leivotaan piirakoita. Mustikanlehtien keittoa käytetään sydänsairauksiin, diabetekseen ja anemiaan. Ensimmäiset mustikat poimitaan yleensä niin sanottua "syömistä" varten. Vasta elokuun alussa he alkavat valmistaa sitä talveksi.

Kaikki mustikoista valmistetut juomat edistävät aineenvaihduntaa ja parantavat ruoansulatusta. Niitä suositellaan ihmisille, joilla on alhainen happamuus, sekä niille, jotka kärsivät ylimääräisistä kiloista.

Mustikat ja karhunvatukat yhdessä kuvassa

Mustikat ja mansikat - kaunis kuva