Kuivatut vadelmat, niiden oikea kuivaus ja kuivattujen vadelmien säilytys.

Kuivatut vadelmat eivät ole kovin suosittu tapa valmistaa vadelmia talveksi. Henkilökohtaisesti pidän tätä erittäin ansaitsemattomana, ja ainoa syy, jonka näen tähän, on marjojen suhteellisen pitkä kuivausaika.

Ainekset: vadelmia
Aika kirjanmerkkeihin: Kesä

Mutta itse asiassa kuivatut vadelmat ovat paras vaihtoehto marjojen valmistukseen talveksi, jonka avulla voit säilyttää optimaalisesti vadelmien hyödylliset ominaisuudet ja elintärkeän energian. Tässä reseptissä kerron sinulle

Kuinka kuivata vadelmia kotona oikein

Ensin sinun on lajiteltava huolellisesti vadelmat, poistettava kaikki ylimääräiset jätteet jättäen kuoritut hedelmät. Älä huuhtele vadelmia. levitä leivinpaperille pellille tai levyille ja kuivaa 70°C:ssa erityisissä kuivausrummuissa tai uunissa. On parempi olla kuivaamatta vadelmia auringossa, koska... marjat menettävät ulkonäkönsä ja laatunsa.

Kuva. Tuoreet vadelmat ja kuivatut vadelmat

Kuivareissa vadelmien kuivuminen kestää noin 12 tuntia. Sekoitus on sallittu enintään 2 kertaa. Sinun on sekoitettava erittäin huolellisesti, koska marjat ovat herkkiä ja hauraita.

Kuva – Kuivatut vadelmat

Kuivatut vadelmat tulee säilyttää pahvi- tai puulaatikoissa/laatikoissa, jotka on peitetty huolellisesti paperilla. Voit myös säilyttää vadelmia lasipurkkeissa. Kuivattu vadelmia Se on parasta säilyttää pienissä purkeissa ja pieninä määrinä.

Kuivatut vadelmat, niiden oikea kuivaus ja kuivattujen vadelmien säilytys.

Kuinka kuivata vadelmia kotona oikein

Luokat

Viimeaikaiset merkinnät