Mustikat sokerisiirappissa: resepti säilyttää mustikan hyödylliset ominaisuudet kotona talveksi.
Luokat: Siirapit
Sokerisiirappi on erinomainen säilyttämään mustikan hyödyllisiä ominaisuuksia. Resepti mustikkasiirapin valmistukseen on melko yksinkertainen eikä vie paljon aikaa.
Kuva: Mustikat.
Kuinka kokata - resepti
Huuhtele valitut marjat kylmässä vedessä ja anna valua. Tämän jälkeen valkaise muutama sekunti ja täytä valmistetut steriilit purkit 3 cm kaulan alapuolelta. Marjojen tiivistämiseksi on suositeltavaa ravistaa tölkkejä kevyesti. Kaada päälle kiehuvaa siirappia. Talvella siirappimustikoista leivotaan herkullisia piirakoita ja valmistetaan erilaisia jälkiruokia. Siirapin valmistamiseksi ota 1 litra vettä ja 350 g sokeria. Säilytä pimeässä paikassa.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
