Valmistelut talveksi: marinoidut karviaiset - ruoanlaitto kotona.

Tunnisteet: Alkuperäiset reseptit talveksi

Kuten tiedät, voit valmistaa marinoituja karviaisia talveksi eri tavoin. Loppujen lopuksi yleinen viisaus sanoo, että kotiäitejä on yhtä monta kuin on reseptiä. Ja kaikki ovat parhaita!

Ainekset: vettä, neilikka, maustepippuri, kaneli, karviainen, sokeria, etikka
Aika kirjanmerkkeihin: Kesä

Siksi suosittelemme kokeilemaan tätä hieman erilaista marinoitujen karviaisten valmistusmenetelmää. Myös tässä käytetään kypsymättömiä marjoja. Resepti on tarkoitettu 0,5 ja 1 litran purkkeihin.

Tämän reseptin valmistamiseksi sinun tulee varata:

- karviaisia

- sokerisiirappi (1,5 litraa vettä kohti - 1 kg sokeria)

- mausteiset mausteet: neilikka, kaneli, maustepippuri

- etikkaa 1 litran purkkiin (9% - 20 ml.)

Pese karviaiset, poista kanta, ryöstä kiehuvassa vedessä pari minuuttia, asettele purkit.

Kaada kuuma sokerisiirappi marjojen päälle. Lisää niihin mausteet ja etikka. Me lähetämme pastöroida 15-20 minuuttia ja kääri sitten rullalle.

Lukuisten "säilöntäaineiden" ansiosta, jotka luovat alkuperäisen makean ja hapan maun, tällainen marinoitu karviainen säilyy hyvin pitkään.

Marinoidut karviaiset