Pakastettua kesäkurpitsaa talveksi

Kun pakastimessa on vähän vapaata tilaa, voit helposti valmistaa kesäkurpitsaa eri muodoissa talveksi. Kerron sinulle kuinka jäädyttää kesäkurpitsa oikein yksityiskohtaisessa reseptissä, joka on kuvattu vaiheittaisilla valokuvilla.

Siirryn reseptiin, huomaan, että sekä nuoret että jo kypsät hedelmät sopivat tähän valmistukseen. Kun käytetään nuoria, jätettä ei synny käytännössä lainkaan. No, jos kesäkurpitsa on "ikääntynyt", sinun on kuorittava iho ja poistettava keskiosa siemenillä. Totta, joillakin lajikkeilla, jopa umpeen kasvaneilla, on herkkä iho. Sanalla sanoen, mitä tehdä, riippuu siitä, mitä vihanneksia sinulla on.

Kuinka jäädyttää kesäkurpitsa talveksi

Pese kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa.

Tarvittaessa kuorimme ihon, leikkaamme sen puoliksi ja, jos siemenet ovat jo kovia, leikkaa ne irti hedelmälihan kanssa.

Leikkaa kesäkurpitsat, joita aiomme käyttää muhennukseen, suikaleiksi ja sitten kuutioiksi.

Laita hienonnettu kesäkurpitsa pussiin ja laita pakastimeen.

Pakastimen tilan säästämiseksi voit muotoilla pussin viipaloitua kesäkurpitsaa asettamalla sen muovilaatikkoon. Muodostuneet pussit lähetetään pikapakastusosastoon.

Ruoan valmistukseen älä sulata pakastettua kesäkurpitsaa, vaan laita se kiehuvaan muhennokseen välittömästi 15 minuuttia ennen lämmön sammuttamista.

Kun valmistat kesäkurpitsaa pannukakkuja varten, pese ne myös, leikkaa tarvittaessa siemenet ja kuori kuori.

Ennen silppuamista valmistele astiat pakastamista varten etukäteen. Otetaan muoviastia, ehkä kertakäyttöinen marjoille, ja laitetaan pussi siihen. Raasta kesäkurpitsa karkealla raastimella.

Ennen kuin ne alkavat vapauttaa mehua, lataa ne astioihin ja laita ne pakastimeen. Se on aivan täydellinen pikapakastuslaatikossa.

Valmista kesäkurpitsapannukakkuja talvella ottamalla vain paloiteltu pakastettu kesäkurpitsa pakastimesta ja laita se siivilä.

Kun kesäkurpitsa sulaa, ylimääräinen neste valuu siivilän läpi. Sinun tarvitsee vain lisätä niihin munat, suola, jauhot, tilli. Paista pannukakut ja tarjoile.

Muista valmistaa pakastettu kesäkurpitsa talveksi. Valmistus ei vie paljon aikaa, ja niistä valmistetut ruoat ovat erittäin maukkaita.