Vihreät herneet marinoidut talveksi ilman etikkaa - hyvä resepti herneiden suolaamiseen kotona.
Piiloitettuja vihreitä herneitä ei tarvitse ostaa kaupoista, kun voit valmistaa herneitä kotona talveksi tämän hyvän kotitekoisen reseptin mukaan.
Marinointiin tarvitsemme:
-vihreät herneet (kuoritut) - 5 kg;
- vesi - 4 litraa;
- pöytäsuola - 1 pöytä. majapaikka
Kuinka suolata vihreitä herneitä ilman etikkaa.
Peittaus alkaa ottamalla tuoreet vihreät herneet ja poistamalla ne paloista.
Sitten herneet on taitettava puhtaaseen kangaspussiin ja asetettava suoraan kiehuvaan vesi-suolaliuokseen.
Keitä seuraavaksi hernepussia noin 3-4 minuuttia. Sitten laskemme pussin sisällön jyrkästi kylmään veteen.
Nyt odotellaan, että puolivalmisteemme on jäähtynyt, ja sitten voidaan pakata herneet valmiisiin astioihin ja kaada kuumaa keitettyä suolavettä valmisteiden päälle.
Seuraavaksi sinun on peitettävä purkit kannella ja steriloitava valmistettamme tunnin ajan. Tämän toimenpiteen jälkeen työkappaleet voidaan sulkea kansilla ja säilyttää viileässä paikassa.
Sellaiset herkulliset, etikkaattomat, talveksi säilötyt, jollain kotiresepteillä varustetut herneet sopivat verrattomasti kaikenlaisten talvisalaattien, keittojen valmistukseen, ja meidän perheessä kaikki todella rakastavat herneitä vain lisukkeena lihan tai lihan pääruokiin. siipikarja.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Säilötty kaali (16)
- Marinoidut punajuuret (6)
- Marinoitu lautanen (23)
- suolakurkkua (33)
- Marinoidut tomaatit (33)
- Marinoidut paprikat (23)
Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
