Barberry hyytelö - resepti talveksi. Maukas ja terveellinen happomarjavalmiste kotona.
Kotitekoiset hyytelöt ovat aina maukkaita ja terveellisiä. Ja barberry hyytelö ei ole poikkeus. Kypsiä punaisia happomarjoja, mikä voisi olla maukkaampaa? Ne ovat arvokkaita korkean vitamiini- ja kivennäisainepitoisuutensa vuoksi.
Kuinka tehdä hyytelöä talveksi.
Aloitamme hyytelön valmistuksen puhdistamalla punaiset, kypsät hedelmät roskista ja pesemällä ne.
Kypsennä barberry-hedelmät lisäämällä pieni määrä vettä.
Ota pois lämmöltä, kun marjat ovat pehmeitä.
Jäähdytyksen jälkeen valuta ylimääräinen vesi pois ja hiero siivilän läpi poistamalla siemenet.
Lisää kidesokeri tuloksena olevaan seokseen ja odota, kunnes se liukenee. Vasta tämän jälkeen keitämme seosta 5-7 minuuttia.
Anna sen jäähtyä ja hautua ja keitä sitten uudelleen miedolla lämmöllä lisäämällä 100-150 grammaa sokeria.
Toistamalla tämä toimenpide 2-3 kertaa, lisäämällä joka kerta sokeria, saamme valmiin haponmarjahyytelön.
Laita se vielä kuumana purkkeihin ja muista sulkea kannet tiukasti.
Kun olet valmistanut haponmarjahyytelön, voit talvella arvostaa tämän terveellisen ja maukkaan valmisteen vertaansa vailla olevaa makua.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
