Mustikkahyytelö: resepti kauniin marjahyytelön valmistamiseen kotona.
Luokat: Hyytelö
Tämä luonnollinen jälkiruoka ei ole vain herkullinen, vaan myös uskomattoman terveellinen. Katso alla oleva resepti oppiaksesi valmistamaan herkullista mustikkahyytelöä kotona.

Kuva: Mustikka - nuolla sormiasi
Jelly resepti
Kaada valmiit kypsät mustikat kattilaan, lisää pieni määrä vettä ja keitä, kunnes ne pehmenevät suljetussa kannellisessa astiassa. Jätä saatu massa yön yli, jotta mustikkamehu valuu. Lisää sokeri puristettuun mehuun (50 g sokeria per 300 g mehua). Keitä kunnes hyytelö alkaa kovettua välittömästi lautasella. Tämän jälkeen kaada kuuma massa purkkeihin ja steriloi: 1 litran purkki - 50 minuuttia, 0,5 litraa - 30 minuuttia. Suositellaan säilytystä jääkaapissa.